لقمه های سالاد سیب زمینی – فینگر فود

فینگر فود سرد,فینگر فود برای مهمانی,فینگر فود برای تولد

لقمه های سالاد سیب زمینی – فینگر فود

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

زمان پخت : 15 دقیقه + زمان سرد شدن

مواد لازم

سیب زمینی قرمز کوچک

10 عدد

زیتن خرد شده

یک چهارم فنجان

جعفری خرد شده

2 ق چ

پیاز خردشده

1 ق چ

مایونز

نصف فنجان

خردل دیژون

2 ق چ

فلفل

یک هشتم ق چ

نمک

یک چهارم ق چ

پاپریکا

به میزان لازم

برگ جعفری

به میزان لازم

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه لقمه های سالاد سیب زمینی – فینگر فود آشنا میکنیم .

سیب زمینی ها را در قابلمه ای مناسب گذاشته رویشان را با آب بپوشانید و به جوش بیاورید . شعله را کم کرده در قابلمه بگذاردیو 12 – 15 دقیقه سیب زمینی ها را بجوشانید تا نرم شود سپس آبکش کرده و بلافاصله سیب زمینی ها را در آب یخ بیندازید سرد که شدند خشکشان کنید .

دو عدد از سیب زمینی ها را پوست گرفته ریز خرد کنید و در کاسه ای کوچک بریزید . مابقی سیب زمینی ها را از وسط نصف کرده و داخلشان را خالی کنید و تک های جدا شده را خرد کرده به کاسه قبلی اضافه نمایید . روغن زیتون ، جعفری و پیاز را اضافه کرده هم بزنید . مایونز و خردل را با فلفل مخلوط کرده به آرامی به سیب زمینی ها اضافه نمایید .

روی سیب زمینی های توخالی نمک بپاشید و داخلشان را به طور مساوی با سالاد سیب زمینی پر کرده رویش پاپریکا پاشیده و در یخچال بگذارید خنک شوند و رویشان را با برگ جعفری تزئین نموده سرو کنید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام