لقمه های سبد بهاری – فینگر فود

فینگر فود برای مهمانی,فینگر فود برای تولد,<a style='color:#000' title='پیش غذا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/201322502220.html'>پیش غذا</a>

لقمه های سبد بهاری – فینگر فود

زمان آماده سازی : 35 دقیقه

زمان کل : 1 ساعت و 30 دقیقه

مواد لازم برای 25 سرو

پنیر ریکوتا

نصف فنجان

پنیر پارمزان رنده شده

یک سوم فنجان

رنده پوست لیمو

1 ق چ

آب لیمو ترش

1 ق چ

فلفل سیاه

یک هشتم ق چ

تخم مرغ

1 عدد

آب

1 ق غ

آرد

2 ق غ

خمیر هزار لا

1 ورق حدود 260 گرم

کدو سبز نواری خرد شده

1 عدد متوسط

فلفل دلمه قرمز نواری خرد شده

1 عدد متوسط

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه لقمه های سبد بهاری – فینگر فود آشنا میکنیم .

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . پنیر ریکوتا ، پنیر پارمزان ، آب و رنده پوست لیمو ترش و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید .

در ظرفی دیگر تخم مرغ و آب را با چنگال هم بزنید یکدست شود و کناری بگذارید .

آرد را روی سطح کار بپاشید و خمیر را به اندازه ی مستطیلی 25 * 30 سانتی باز کرده .

5 سانت اضافه از قسمت طولی را برش زده و 25 نوار مساوی از آن درآورید . حالا مربع 25 سانتی را به 25 قسمت مساوی برش بزنید .

حدود 1 ق چ از مخلوط پنیر را وسط هر کدام از خمیر ها قرار داده و سبزیجات را روی قطرشان بگذارید و گوشه های خمیر روی سبزیجات به هم آورده و یک نوار رویشان گذاشته و در پشت به هم بچسبانید سپس رویشان تخم مرغ بکشید و روی سینی فر بچینید و به مدت 15 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند و طلایی شوند .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط