بستنی تمشک و وانیلی با رویه پسته ای

بستنی,طرز تهیه بستنی,بستنی دو رنگ

بستنی تمشک و وانیلی با رویه پسته ای

برای 16 – 18 نفر

زمان آماده سازی : 12 دقیقه

مواد لازم برای لایه تمشک

تمشک یا توت فرنگی

600 گرم

پودر شکر

6 ق غ

بستنی وانیلی

1 و نیم لیتر

لایه بستنی وانیلی

بستنی وانیلی

1 لیتر

لایه پسته رویی

آرد

50 گرم

پسته خرد شده یا پودر شده

15 گرم

شکر قهوه ای

30 گرم

کره

25 گرم

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه بستنی تمشک و وانیلی با رویه پسته ای آشنا میکنیم .

قالب مورد نظرتان را با کاغذ روغنی یا پلاستیک پوشانده و چرب کنید و کاغذ ها را اضافه از قالب برش بزنید که موقع در آوردن بستنی راحت باشید .

بستنی وانیلی را که کمی نرم شده کف قالب بریزید و در فریزر بگذارید تا دوباره خودش را بگیرد .

مواد لایه پسته را با هم مخلوط نموده در یک سینی فر به مدت 10 – 12 دقیقه با دمای 190 درجه سانتیگراد بپزید و سپس کناری بگذارید کاملا خنک شود .

تمشک را پوره کرده با پودر شکر مخلوط نمایید .

پوره تمشک را با بستنی وانیلی که کمی نرم شده مخلوط نموده روی لایه وانیلی بریزید و رویش مخلوط پسته را بپاشید .

بستنی را تا زمان سرو در فریزر بگذارید تا کاملا سفت شود سپس برش زده سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام