کاناپه خیار و هوموس – فینگر فود سرد

پیش غذا,اپتایزر,تزئین سالاد

کاناپه خیار و هوموس – فینگر فود سرد

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

زمان پخت : 20 دقیقه

مواد لازم

سیر خرد شده

1 حبه

ارده

یک سوم فنجان

آب لیمو ترش تازه

یک چهارم فنجا

روغن زیتون

3 ق غ

نمک و فلفل

به میزان لازم

خیار بزرگ

2 عدد

نخود پخته یا کنسروی

2 فنجان

فلفل قرمز کبابی خرد شده

210 گرم

زیره

یک چهارم ق چ

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه کاناپه خیار و هوموس – فینگر فود سرد آشنا میکنیم .

نخود ، فلفل قرمز ، سیر ، ارده ، آب لیمو ترش ؛ روغن زیتون ، زیره ، نمک ، فلفل و 1 ق غ آب داغ را در غذاساز ریخته پوره کنید تا نرم و یکدست شود و در صورت نیاز متناسب با ذائقه ی خود نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید .

خیارها را با فاصله به صورت راه راه پوست گرفته و به اندازه ی 2 سانتی برش زده در صورت تمایل سطحشان را مورب کنید و داخلشان را خالی کرده و با هوموس پرنموده و سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام