بستنی دو رنگ میکس بری

بستنی دو رنگ,طرز تهیه بستنی دو رنگ میکس بری,بستنی میکس بری

بستنی دو رنگ میکس بری

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

زمان کل : 25 دقیقه

مواد لازم برای 8 سرو

مواد لازم سس میکس بری

توت فرنگی تاره

1 کیلو

بلو بری تازه

نیم کیلو

تمشک تازه

نیم کیلو

بلک بری تازه

نیم کیلو

شکر

یک سوم فنجان

وانیل

1 ق چ

پودر هل

یک هشم ق چ

مواد لازم برای بستنی

خامه قنادی

2 فنجان

شیر غلیظ شیرین

390 گرم

وانیل

1 ق چ

سس میکس بری تقریبا پوره شده

نصف فنجان

بستنی دو رنگ,طرز تهیه بستنی دو رنگ میکس بری,بستنی میکس بری

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه بستنی دو رنگ میکس بری آشنا میکنیم ..

1 - فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد روشن کنید گرم شود .

2 – در کاسه ای بزرگ شکر ووانیل و هل را با توت ها مخلوط کنید .

3 – مخلوط توت ها را ددر سینی بریزید و صف کنید .

4 – به مدت 20 – 25 دقیقه در فر بگذارید تا میوه ها نرم شوند .

5 – کناری بگذارید خنک که شد رویشان را پوشنده حداقل 4 ساعت در یخچال بگذارید کاملا سرد شوند .

برای تهیه بستنی :

1 – سر توپی همزن را وصل کرده و خامه حدود 4 دقیقه هم بزنید تا فرم بگیرد .

2 – سرعت همزن را کم کرده شیر غلیظ و وانیل را اضافه کرده 1 دقیقه دیگر هم بزنید بستنی را اضافه کرده هم بزنید یکدست شود .

3 – بستنی را در ظرفی مناسب ریخته صاف کنید .

4 – با قاشق پوره میکس بری را در چند جا روی بستنی ریخته و با چاقو روی بستنی حرکت کنید تا کمی به هم آمیخته شوند رویش را پوشانده و یک شب در فریزر بگذارید بماند .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام