دسر گلابی زعفرانی با شکلات

<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> <a style='color:#000' title='گلابی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/golabi.html'>گلابی</a>,<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> <a style='color:#000' title='گلابی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/golabi.html'>گلابی</a> داغ,<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> <a style='color:#000' title='گلابی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/golabi.html'>گلابی</a> شکلاتی

دسر گلابی زعفرانی با شکلات

برای 4 نفر

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

زمان کل : 40 دقیقه

مواد لازم برای گلابی زعفرانی

آب سرد

3 و سه چهارم فنجان معادل 875 میلی لیتر

لیمو

نصف عدد

شکر

1 فنجان معادل 200 گرم

گلابی سفت و پوست گرفته ( دم گلابی را نباید جدا کنید )

4 عدد

زعفران

1 پینچ ( مقداری که بین دو انگشت جا میگیرد )

وانیل

مقداری

سس شکلات

شکلات رنده شده

نصف فنجان معادل 82 گرم

خامه پرچرب

3 ق غ

کره

1 ق غ

رنگ طلایی خوراکی

به دلخواه

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه دسر گلابی زعفرانی با شکلات آشنا میکنیم.

اگر گلابی ها به حالت ایستاده قرار نمیگیرند کمی از قسمت انتهایی آن ها را برش بزنید تا بایستند.

آب را در یک ماهیتابه مناسب ریخته لیمو را فشار دهید تا آبش گرفته شود ولی مراقب باشید دانه های لیمو داخل ظرف نریزدسپس خود پوست لیمو را هم به ظرف اضافه کنید.

شکر را هم اضافه نموده کمی هم بزنید . گلابی ها را با دقت داخل آب بگذارید و ظرف را روی حرارت متوسط به بالا قرار دهید و خیلی آرام هم بزنید تا شکر حل شود وانیل و زعفران را هم به آب اضافه نمایید.

بعد ازینکه آب به جوش آمد اجازه دهید 20 دقیقه ملایم بجوشد.

<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> <a style='color:#000' title='گلابی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/golabi.html'>گلابی</a>,<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> <a style='color:#000' title='گلابی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/golabi.html'>گلابی</a> داغ,<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> <a style='color:#000' title='گلابی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/golabi.html'>گلابی</a> شکلاتی

گلابی ها را از شربت خارج نموده و کمی که از حرارت افتاد سس را به آن اضافه کنید.

میتوانید یک شب گلابی ها را در آب زعفرانی داخل یخچال نگهداری کنید تا رنگ بهتری بگیرند ولی قبل از استفاده دوباره باید گرمشان کنید.

برای تهیه سس شکلات :

تمام مواد را در یک تابه کوچک روی حرارت متوسط بگذارید و هم بزنید تا شکلات ذوب شود و مایع سس صاف و یکدست شود سپس به طور مساوری روی گلابی ها بریزید.

مترجم : سبا

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط

ديگر ويديوهاي کانال

ديگر عکسهاي کانال