کلوچه های پنیر چدار – فینگر فود

فینگر فود,فینگر فود برای مهمانی,فینگر فود برای تولد

کلوچه های پنیر چدار – فینگر فود

مواد لازم برای 144 عدد کلوچه پنیر چدار

آرد

2 و یک چهارم فنجان

فلفل قرمز

یک هشتم ق چ

کره سرد مکعبی خرد شده

1 فنجان

پنیر چدار رنده شده

2 فنجان

شیر

نصف فنجان

سس ورسترشایر یا سس تند گوجه فرنگی

1 ق غ

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه کلوچه های پنیر چدار – فینگر فود آشنا میکنیم .

آرد و فلفل را مخلوط کنید و در غذاساز ریخته کره را اضافه کرده حدود 10 ثانیه هم بزنید تا حالت خرده نان بگیرد .

پنیر چدار را اضافه کرده مخلوط کنید سپس مخلوط را به یک کاسه دیگر منتقل کرده با چنگال شیر و سس ورسترشایر را به خورد مواد بدهید .

خمیر را به شکل استوانه ای به قطر حدود 2 و نیم سانتی فرم دهید و در کاغذ روغنی پیچانده و حداقل 1 ساعت در یخچال بگذارید کاملا خنک و سفت شود .

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . دو عدد سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و استوانه خمیری را از یخچال در آورده و به قطر نیم تا یک سانتی برش بزنید و در سینی هایی که آماده کرده اید با فاصله 2 سانتی از هم بچینید .

شورت برد ها را حدود 12 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند و طلایی شوند . وسط کار بهتر است یک بار سینی ها را بچرخانید تا شورت بردها یکسان بپزند .

سپس روی توری سیمی منتقل کنید تا کاملا خنک شوند و سپس به همراه نوشیدنی برای عصرانه یا به عنوان پیش غذا سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام