قارچ های شکم پر پنیری – فینگر فود

قارچ شکم پر,لقمه های قارچ شکم پر,فینگر فود برای مهمانی

قارچ های شکم پر پنیری – فینگر فود

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

زمان کل : 40 دقیقه

مواد لازم برای 24 سرو

قارچ متوسط

24 عدد

کره

6 ق غ

پیاز خرد شده

1 عدد کوچک حدود یک چهارم فنجان

پودر سیر

نصف ق چ یا 2 حبه سیر خرد شده

پنیر خامه ای نرم

120 گرم

پنیر پارمزان رنده شده

3 ق غ

جعفری خرد شده

2 ق غ یا 2 ق چ جعفری خشک

مخلوط سبزیجات

1 فنجان

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه قارچ های شکم پر پنیری – فینگر فود آشنا میکنیم .

فر را با دمای 210 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . ساقه های قارچ ها را جدا کرده و جداگانه خردشان کنید .

حدود 2 ق غ کره در تابه ریخته روی حرارت متوسط بگذارید تا ذوب شود . با قلم مو روی قارچ ها کره بکشید و از پشت در سنی فر بچینید .

باقیمانده کره را در تابه ذوب کرده و ساقه های خرد شده قار چ ، پیاز و پودر سیر را تفت دهید تا آب قارچ کشیده شد . پنیر خامه ای ، پنیر پارمزان و جعفری را اضافه کرده هم بزنید و با حدود 1 ق چ از مواد داخل هر کدام از قارچها را پر کنید و به مدت 10 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند و داغ شوند .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام