سیخ کباب سیب زمینی و سوسیس – فینگر فود اسپانیایی

<a style='color:#000' title='فینگر فود' href='http://akairan.com/ashpazi/tag/%D9%81%DB%8C%D9%86%DA%AF%D8%B1%20%D9%81%D9%88%D8%AF%20%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C%20%D8%AA%D9%88%D9%84%D8%AF/'>فینگر فود</a> <a style='color:#000' title='ب' href='http://www.akairan.com/ashpazi/'>ب</a>رای <a style='color:#000' title='مهمانی' href='http://akairan.com/ashpazi/europefood1/news2016417375220192.html'>مهمانی</a>,<a style='color:#000' title='فینگر فود' href='http://akairan.com/ashpazi/tag/%D9%81%DB%8C%D9%86%DA%AF%D8%B1%20%D9%81%D9%88%D8%AF%20%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C%20%D8%AA%D9%88%D9%84%D8%AF/'>فینگر فود</a> <a style='color:#000' title='ب' href='http://www.akairan.com/ashpazi/'>ب</a>رای تولد,سیخ <a style='color:#000' title='کباب' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kabab-gosht/9744.html'>کباب</a> <a style='color:#000' title='سیب زمینی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/2751.html'>سیب زمینی</a> و <a style='color:#000' title='سوسیس' href='http://www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/news20171302220330519.html'>سوسیس</a>

سیخ کباب سیب زمینی و سوسیسفینگر فود اسپانیایی

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

زمان پخت : 30 دقیقه

مواد لازم

سیب زمینی پوست گرفته و 2 سانتی خرد شده

200 گرم

روغن نزیتون

1 ق غ

رزماری تازه و ریز خرد شده

2 ق چ

فلفل قرمز بزرگ 2 سانتی خرد شده

1 عدد

فلفل زرد بزرگ 2 سانتی خرد شده

1 عدد

سوسیس

200 گرم

مواد لازم برای دیپ سیر

کرم فریشه

200 گرم

سیر خرد شده

1 حبه

برگ خرد شده جعفری

1 بسته کوچک

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه سیخ کباب سیب زمینی و سوسیسفینگر فود اسپانیایی آشنا میکنیم .

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن نکنید تا گرم شود . نیمی از قابلمه را را آب پر کرده به جوش بیاورید و سیب زمینی ها را اضافه کرده دوباره به جوش بیاورید و 1 دقیقه بجوشنید سپس آبکش کرده در یک کاسه بریزید و رویشان روغن زیتون بریزید و رزماری و نمک و فلفل بپاشید و با هم مخلوط کنید .

سیب زمینی ها را در سینی فر بچینید و 5 دقیقه در فر گذاشته طبخ نمایید سپس برگردانده 10 دقیقه دیگر به طبخشان ادامه دهید تا نرم شوند و کناری بگذارید خنک شوند .

یک تکه فلفل زرد ، یک تکه سیب زمینی ، یک تکه فلفل قرمز ، و یک تکه سوسیس پشت سر سیب زمینی ها به سیخ بکشید و رویشن را پوشانده تا 8 ساعت در یخچال بگذارید سرد شود .

برای تهیه دیپ تمام مواد را مخلوط کنید و رویش را پوشانده در یخچال بگذارید سرد شود .

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . سیخ ها را 10 دقیقه یا بیشتر در فر بگذارید تا گرم شده و سبزیجات نرم شوند و لبه هایشان کمی برشته شود و سپس همراه دیپ سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط