ژله ی دو لایه توت فرنگی و آلوئه ورا

ژله,ژله <a style='color:#000' title='توت فرنگی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/totfarang.html'>توت فرنگی</a>,ژله دو لایه

ژله ی دو لایه توت فرنگی و آلوئه ورا

مواد لازم برای لایه آلوئه ورا

ژله آلوئه ورا

1 و نیم فنجان

توت فرنگی اسلایس شده

نصف فنجان

شکر

یک سوم فنجان

پودرژلاتین

1 ق غ

آب سرد

یک چهارم فنجان

مواد لازم لایه توت فرنگی

پودر ژلاتین

1 ق غ

ژله آلوئه ورا

2 ق غ

توت فرنگی شسته شده و دم کرده

1 کیلو یا کمتر به دلخواه

آب لیموی تازه

2 ق چ

شکر

یک سوم فنجان

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه ژله ی دو لایه توت فرنگی و آلوئه ورا آشنا میکنیم .

پودر ژلاتین را روی آب پاشیده و 3 دقیقه کناری بگذارید تا نرم شود . شکر را اضافه کرده ری حرات متوسط هم بزنید تا شکر و ژلاتین ذوب شوند . مراقب باشید آب به جوش نیاید . از روی حرارت برداشته ژله ی آلوئه ورا را به آن اضافه کنید و در یخچال بگذارید و هر چند دقیقه یکبار هم بزنید تا به غلظت سفیده ی تخم مرغ درآید سپس در قالب لوف که با نایلون پوشانده اید ریخته اسلایس های توت فرنگی را رویش بچینید و به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید خنک شود .

برای تهیه لایه توت فرنگی :

پودر ژلاتین را روی ژله ی آلوده ورا پاشیده 3 دقیقه کناری بگذارید تا نرم شود . سپس روی حرارت ملایم به آرامی هم بزنید تا حل شود . توت فرنگی ها را با آب لیمو و شکر پوره کنید و با ژلاتین مخلوط نموده و وقتی لایه آلوئه ورا خودش را گرفت لایه توت فرنگی را رویش بریزید و به مدت 6 ساعت و ترجیحا یک شب بگذارید در یخچال بمانید . برای خارج کردن ژله از قالب اگر از پلاستیک استفاده نکردید میتوانید قالب را یک لحظه در آب داغ زده سپس روی ظرف مناسب برگردانید و رویش را با تکه های توت فرنگی و خامه فرم گرفته تزئین کنید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط

ديگر ويديوهاي کانال

ديگر عکسهاي کانال