نارنجک های پنیری شکم پر – فینگر فود

فینگر فود برای مهمانی,فینگر فود برای تولد,عصرانه

نارنجک های پنیری شکم پر – فینگر فود

مواد لازم برای 8 سرو

3 ق غ

کره

سه چهارم ق چ

نمک

نصف ق چ

فلفل سیاه

1 فنجان

آرد

4 عدد

تخم مرغ

نصف فنجان

پنیر گرویر رنده شده

سالاد سیب زمینی ، قارچ سرخ کرده یا مواد دلخواه

طرز تهیه :

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . دو سینی فر بزرگ را کاملا با کره چرب کرده کناری بگذارید .

1 فنجان آب ، کره ، نمک و فلفل را روی حرارت متوسط به بالا به جوش بیاورید . آرد را اضافه کرده با قاشق چوبی هم بزنید تا خمیر از اطراف ظرف جمع شود .

خمیر را به کاسه ای بزرگ منتقل کرده و با سرعت بالای همزن هم بزنیدو تخم مرغ ها یا یکی یکی اضافه کرده هر بار صبر کنید کاملا به خورد خمیر برود وقتی خمیر نرم و خنک شده پنیر را اضافه کرده مخلوط نمایید .

باز خمیر یک قاشق سرپر برداشته با فاصله های 2 سانتی از هم در سینی فر بگذارید و با انگشت مرطوب رویشان را صاف کنید و به مدت 25 – 30 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند و پف کنند و طلایی شوند سپس کناری بگذارید خنک شده به دمای اتاق برسند و سرشان را برش زده با مواد دلخواه پر کنید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام