مینی تارت های جواهر نشان – فینگر فود

فینگر فود برای مهمانی,فینگر فود برای تولد,لقمه های گوجه و پنیر

مینی تارت های جواهر نشان – فینگر فود

زمان آماده سازی : 40 دقیقه

زمان کل : 1 ساعت و 32 دقیقه

مواد لازم برای 24 سرو

پنیر بز نرم

120 گرم

جعفری تازه خرد شده

1 ق غ

پیازچه خرد شده

1 ق غ

پنیر پارمزان رنده شده

1 ق غ

فلفل سیاه

نصف ق چ

رنده پوست لیمو

نصف ق چ

آرد

2 ق غ

خمیر هزار لا

1 ورق حدود 260 گرم

گوچه گیلاسی

24 عدد

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه مینی تارت های جواهر نشان – فینگر فود آشنا میکنیم .

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . پنیر بز ، جعفری ، پیازچه ، پنیر پارمزان ، فلفل سیاه و رنده ی پوست لیمو را مخلوط کنید و در قیف بریید .

سطح کار را کمی آرد پاشی کرده و خمیر را به اندازه ی مربعی 25 سانتی باز کنید و به 4 نوار هم اندازه برش بزنید و هر نوار را به 6 مثلث تقسیم کنید .

هر مثلث را در یک قالب مینی مافین پرس کنید به طوری که گوشه هایشان کمی از قالب بیرون باشد و به مدت 7 دقیقه در فر بگذارید بپزند .

با یک چاقوی تیز بالای هر کدام از گوجه ها به حالت ضربدری دو برش تا وسط گوجه ها ایجاد کنید و حدود 1 و نیم ق چ از مخلوط پنیر را وسط گوجه ها تزریق کنید و هر کدام را وسط یکی از نان های گرم قرار دهید و 5 دقیقه دیگر در فر بگذارید بپزند تا نان ها طلایی شوند .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام