موس سه لایه انار دسری خوشمزه برای شب یلدا

<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> شب یلدا,<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> جدید شب یلدا با انار,موس سه لایه انار

موس سه لایه انار دسری خوشمزه برای شب یلدا

برای 9 نفر

مواد لازم

خامه سنگین

2 فنجان

شکر شیرینی پزی

2 فنجان

عصاره وانیل

1 ق چ

پنیرخامه ای

340 گرم

پودر ژله انار یا توت فرنگی

100 گرم

آب جوش

سه چهارم پیمانه

آب انار سرد

سه چهارم پیمانه

برای لایه ژله ای بالا

پودر ژله انار یا توت فرنگی

150 گرم

آب جوش

1 فنجان

آب انار سرد

1 فنجان

دانه انار

برای تزئین

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه موس سه لایه انار دسری خوشمزه برای شب یلدا آشنا میکنیم .

9 لیوان یا فنجان به سلیقه ی خودتان برای سرو موس انار آماده کنید و داخل سینی بچینید .

برای تهیه ژله لایه میانی :

پودر ژله را با سه چهارم فنجان آب جوش مخلوط نموده و هم بزنید تا ژلاتین کاملا در آب حل شود سپس سه چهارم فنجان آب انار را اضافه کرده مخلوط کنید و نیم ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود ولی نبندد . هر 5 دقیقه ژله را هم بزنید تا غلیظ شود سپس از یخچال خارج نمایید .

خامه ، شکر و وانیل را با سرعت بالای همزن مخلوط کنید تا فرم بگیرد سپس به تدریج پنیرخامه ای را که در دمای اتاق نرم شده را اضافه کرده و مخلوط نمایید تا ترکیب کاملا یکدست شود .

مخلوط خامه را به دو قسمت کنید و نیمی از آن را به طور مساوی کف لیوان ها بریزید و سطحش را صاف کنید .

به نیمه دیگر ژله را افزوده و باهم زن کاملا مخلوط کنید. یک فنجان دانه های انار را به این ترکیب اضافه کرده و روی لایه ی خامه ای به طور مساوی در هر لیوان بریزید . و به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید .

پس از یک ساعت شروع به آماده کردن آخرین لایه نمایید . 150 گرم ودر ژله را با 1 فنجان آب جوش مخلوط کرده و بعد ازینکه حل شد آب انار را به آن افزوده و کناری بگذارید تا در دمای اتاق خنک شود . سپس روی لایه های خامه به طور مساوی ریخته و 1 ساعت ؛ ترجیحا 1 شب بگذارید در یخچال بماند . کمی که ژله ست میتوانید رویش دانه انارو برگهای نعنابگذارید .

مترجم : سبا

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط