طرز تهیه و تزئین توپ پنیری به شکل بوقلمون

پیش غذای مجلسی,پیش غذا برای مهمانی,پیش غذا برای تولد

طرز تهیه و تزئین توپ پنیری به شکل بوقلمون

زمان آماده سازی : 45 دقیقه + زمان لازم برای سرد شدن

مواد لازم برای 24 سرو معادل 3 فنجان

پنیر خامه ای کم چرب

480 گرم

گوشت بوقلمون دودی و ریز خرد شده

180 گرم

پنیر چدار رنده شده

120 گرم

پیاز ریز خرد شده

1 ق غ

سس ورسترشایر

1 ق غ

پودر سیر

نصف ق چ

مواد لازم برای تزئین

پنیر خامه ای نرم

270 گرم

شیر

2 ق غ

رنگ خوراکی قهوه ای ، نارنجی و زرد

کراکر تخم مرغی شکل بزرگ

6 عدد

کدو زرد

1 عدد کوچک

گردوی نصف شده

1 فنجان

فلفل قرمز شیرین

1 عدد بزرگ

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه و تزئین توپ پنیری به شکل بوقلمون آشنا میکنیم .

در کاسه ای کوچک 6 ماده ی اول را مخلوط کرده به شکل توپ گرد کنید و رویش را با پلاستیک پوشانده و 1 ساعت یا بیشتر در یخچال بگذارید تا سفت شود .

برای تزئین توپ پنیری به شکل بوقلمون در کاسه ای کوچک پنیر خامه ای و شیر را مخلوط کرده هم بزنید تا نرم شود و به چهار قسمت مساوی تقسیم کرده و هر کدام را به رنگ های قهوه ای ، نارنجی پر رنگ ، نارنجی کم رنگ یا زرد در آورده و یکی را هم سفید نگه دارید .

هر کدام از رنگها را به یک قیف نایلونی جداگانه منتقل کرده و گوشه اش را خیلی باریک برش بزنید .

مطابق تصویر اصلی که میبینید نیمه ی بالایی کراکر ها را با پنیر های رنگی به ترتیب زرد ، سفید ، نارنجی و دوباره سفید به حالت منحنی خط بکشید یا نقطه نقطه کنار هم بگذارید و دور کراکر ها را با رنگ قهوه ای دور گیری کنید .

سر و گردن بوقلمون را با فلفل قرمز برش بزنید و برای نوک بوقلمون از کدو زرد به شکل مثلثی یک برش کوچک جدا کنید و با پنیر به صورت بوقلمون بچسبانید چشمها را هم با پنیر قهوه ای و سفید بکشید و سر و گردن بوقلمون را جلوی توپ پنیری وصل کرده سپس گردوهای نصل شده را به حالت ایستاده با فاصله های منظم روی توپ بچسبانید و در قسمت انتهایی کراکر ها را به عنوان دم در دو ردیف چسبیده به هم به شکلی که هم پوشانی داشته باشند به توپ پنیری وصل کنید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

ارزش غذایی برای 2 قاشق مخلوط پنیر بدون در نظر گرفتن تزئینات

کالری

72

چربی

5 گرم

کلسترول

21 میلی گرم

سدیم

168 میلی گرم

کربو هیدرات

1 گرم

فیبر

مقداری

پروتئین

5 گرم

لايک انتشار در تلگرام