لقمه های سالاد گرم لبو و قارچ – فینگر فود

فینگر فود با نان تست,فینگر بود برای مهمانی,فینگر فود برای تولد

لقمه های سالاد گرم لبو و قارچ – فینگر فود

زمان آماده سازی : 25 دقیقه

زمان پخت : 30 دقیقه

مواد لازم برای 8 سرو

روغن مایع

1 ق غ

موسیر موزی اسلایس شده

8 عدد

لبو خلالی خرد شده

900 گرم

قارچ وحشی یا پرورشی

200 گرم

سرکه

3 ق غ

شکر قهوه ای یا عسل

2 ق غ

سیر ریز خرد شده

3 حبه

برگ ترخون تازه

مقداری خرد شده

نان تست

8 برش

شوید

نصف بسته برای تزئین

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه لقمه های سالاد گرم لبو و قارچ – فینگر فود آشنا میکنیم .

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . 1 ق غ روغن درون تابه ریخته موسیرها را اضافه کرده روی حرارت متوسط به پایین 5 – 10 دقیقه تفت دهید تا رنگش کمی تغییر کند .

لبوها را اضافه کرده نک و فلفل بزنید و 10 دقیقه تفت دهید سپس هم بزنید و 10 دقیقه دیگر به طبخ ادامه دهید تا موسیرها طلایی شده و لبوها بپزند ولی سفتی خود را از دست ندهند .

باقیمانده روغن را در تابه ای دیگر ریخته و قارچها را تفت دهید تا طلایی شود . شکر ، سرکه ، سیر و نمک و فلفل را مخلوط کنید تا سس سالاد آماده شود .

لبوها که آماده شد به سس و ترخون اضافه کرده روی برش های نان قرار داده سپس قارچها را رویشان بگذارید و با برگ شوید تزئین کنید و همینطور گرم سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

ارزش غذایی هر سرو

کالری

134 کیلو کالری

چربی

3 گرم

چربی اشباع

0

کربوهیدرات

19 گرم

شکر

13 گرم

فیبر

4 گرم

پروتئین

4 گرم

نمک

0.4 گرم

لايک انتشار در تلگرام