آش کارن شیراز

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن آش کارن شیراز را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش 

آش کارن شیراز,دستور تهیه 

آش کارن شیراز,تهیه 

آش کارن شیراز

آش کارن شیراز خوشمزه

مواد لازم آش کارن شیراز :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

برنج

150 گرم

100 گرم / 360 کالری

لپه

50 گرم

100 گرم / 359 کالری

آب گوشت

به مقدار لازم

100 گرم / 169 کالری

سبزی کارده

شوید 100 گرم کارن 400 گرم

نامشخص

پیاز داغ

به مقدار لازم

100 گرم / 164 کالری

آرد

دو تا قاشق غذاخوری

100 گرم / 360 کالری

روغن

به مقدار لازم

100 گرم / 900 کالری

نمک و فلفل و زردچوبه

مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

آب

4 لیوان

100 گرم / 0 کالری

روش تهیه آش کارن شیراز :

*. آکابانو : ابتدا گوشت را با مقداری آب بصورت ریشه ریشه می کنیم لپه را در آن می ریزیم بعد از نیم ساعت برنج را اضافه می کنیم و سپس سبزی شوید و کارده را اضافه نموده و خوب میپزیم 10 دقیقه مانده به کشیدن 2 قاشق آرد را در مقداری آب حل کرده اضافه می کنیم.

*. به آش اضافه می کنیم تاآنی قوام آید نمک و فلفل و زردچوبه را در موقع طبخ غذا کمی به آخر مانده اضافه می کنیم و پیاز داغ را به آن اضافه نموده و خوب که آنی جا افتاد با نعناع داغ و پیاز داغ تزئین می کنیم

خواص شوید :

*. یک نسخه قدیمی چینی برای باد فتق نیز از تخم شویداستفاده می کنند . همچنین افرادی که دارای بیماری چربی خون می باشند از علف شوید و تخم آن برای درمان بیماری استفاده نمایند که نحوه استفاده تخم شوید به صورت جوشانده می باشد که روزانه باید به مقدار دو استکان مصرف نمایند و عرق شوید یک استکان بعد از نهار و شام. فلاوانوئید و ویتامینB کمپلکس موجود در آن به طور طبیعی ترشح برخی آنزیم ها و هورمون ها را فعال می کند که این امر تاثیر آرام بخشی و خواب آور دارد. فلاوانوئید موجود در روغن آن خاصیت باکتریایی دارد و با از بین بردن عفونت های میکروبی، اسهال را درمان می کند.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام