طرز تهیه کویی آش گیلانی - آکابانو



آش گیلانی,طرز تهیه آش گیلانی,روش تهیه آش گیلانی


مواد لازم کویی آش گیلانی برای ۶ تا ۸ نفر :



کدو حلوائی

۲ کیلوگرم

100 گرم / 35 کالری

برنج

۱ لیوان

100 گرم / 360 کالری

شیر

۲ لیوان

100 گرم / 110 کالری

نمک

نصف قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

شکر

به مقدار کافی

100 گرم / 400 کالری

دارچین

به مقدار کافی

100 گرم / 261 کالری

کره

۵۰ گرم

100 گرم / 737 کالری



طرز تهیه کویی آش گیلانی :


*. برنج را می شوئیم. کدو را قطعه قطعه می کنیم. پوست قطعه ها را می کنیم.

*. تخم و ریشه داخل کدو را می گیریم. برنج و قطعه های کدوی پوست گرفته.

*. کره را با ۴ یا ۵ لیوان آب کاملا می پزیم. آش را گاهی هم می زنیم تا تمام مواد خوب له شود.

*. شیر و نمک را اضافه می کنیم. برای آنکه آش کاملا جا بیفتد باید حرارت زیر دیگ ملایم باشد.

*. آش را در ظرف می کشیم. روی آن دارچین و شکر ( آنقدر که شیرین بشود) می پاشیم.

*. حال آش کدوی ما برای خوردن آماده است. به عوض شیر در آخر کار می توان ۲۰۰ گرم مغز گردوی سائیده شده.

*. را به آش اضافه کرد و آش را بعد از چند جوش که زد برداشت.


خواص دارچین :


*. دارچین، رمز جوانی است، مصرف روزانه آن انسان را سلامت و جوان نگه می دارد و بهترین دارو برای دردهای عضلانی است و به عنوان تب بر استفاده می شود.دارچین خاصیت عجیب دیگری دارد که آن هم قوی کردن مصونیت بدن در مقابل امراض است. اگر حس می کنید ضعیف شده اید و ممکن است مریض شوید، چای دارچین را فراموش نکنید. حتی اگر سرما خورده اید یا ضعف شدید دارید چای دارچین بهترین دارو است.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام