طرز تهیه آش ترش - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/201551820114420a.jpg



مناسب فصل : تابستان

آماده سازی : 15 دقیقه

پخت : 15 دقیقه



مواد لازم آش ترش برای 12 نفر :



نخود

نصف پیمانه

100 گرم / 360 کالری

لوبیا چیتی

نصف پیمانه

100 گرم / 327 کالری

عدس

نصف پیمانه

100 گرم / 340 کالری

برنج نیم دانه

1 پیمانه

100 گرم / 360 کالری

پیاز داغ

به میزان لازم

100 گرم / 164 کالری

سیرداغ

به میزان لازم

100 گرم / 120 کالری

سبزی آش

500 گرم

نامشخص

رب انار

2 قاشق غذا خوری

نامشخص



طرز تهیه آش ترش :


*. سبزی ها را شسته و خرد میکنیم.حبوبات را جداگانه میپزیم.

*. برنج را از قبل خیس میکنیم و در قابلمه با آب می جوشانیم.

*. وقتی برنج جوش خورد حبوبات را اضافه میکنیم.و بعد سبزی را اضافه میکنیم.

*. رب انار را با شکر و کمی آب حل مکنیمو به آش اضافه میکنیم.

*. کمی از پیاز داغ و سیر داغ را داخل آش میریزیم و بقیه برای تزیین استفاده می شود.



خواص انار :


*. پزشکان معتقدند که آب انار می تواند مقدار اسید چرب موجود در خون موسوم به اسید چرب را کاهش دهد. آزمایشات قبلی که روی انسان و حیوانات انجام گرفته، نشان داده است که مقدار زیادی از این اسید چرب، ذخیره چربی را در اطراف شکم افزایش می دهد و در نتیجه سبب تشدید احتمال ابتلا به بیماری قلبیو دیابت نوع دوم می شود.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام