دستورات غذایی سالم با کدو!! - آکابانو



,جدیدترین اخبار, سلامت, ورزش,آش ،انواع آش ، حلیم ، انواع حلیم



مدت زمان پخت : 30 دقیقه

مواد لازم سوپ کدوی طلایی :



کدوی متوسط تکه شده

1 عدد(حدودا 3 فنجان)

100 گرم / 18 کالری

پیا بزرگ خرد شده

1 عدد

100 گرم / 36 کالری

سیر خرد شده

3حبه

100 گرم / 120 کالری

زنجبیل تازه

1قاشق غذاخوری

100 گرم / 49 کالری

زردچوبه

1قاشق چای خوری

100 گرم / 0 کالری

پودر کاری

1قاشق چایخوری

100 گرم / 233 کالری

آب مرغ یا آب سبزیجات

4/3,2 فنجان و 1 قاشق غذاخوری

نامشخص

شیر نارگیل

6 اونس

100 گرم / 22 کالری

نمک و فلفل سفید

به مقدا لازم

100 گرم / 0 کالری



طرز تهیه سوپ کدوی طلایی :


*. پیازو سیررا خردکرده بگذارید تا 5 الی 10 دقیقه بماند.کدو را پوست بگیرید و تکه تکه کنید.

*. یک قاشق غذاخوری آب مرغ یا آب سبزیجات را گرم کنید و پیاز را به مدت 5 دقیقه با حرارت ملایم درآن تفت دهید.

*. سپس سیر، زنجبیل را به آن اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه تفت دهید بعد زردچوبه و پودرکاری به آن اضافه کنیدو حرارت را زیاد کنید.

*. هم بزنید تا اینکه بجوشد سپس شعله را کم کنید و بگذارید تا به مدت 10 دقیقه بطور ملایم بجوشد.

*. مواد آماده شده را داخل مخلوط کن بریزید و همراه شیرنارگیل به مدت یک دقیقه مخلوط کنید سپس نمک و فلفل سفید را بیافزائید و دوباره سوپ را گرم کنید.



مدت زمان پخت : 7 دقیقه


مواد لازم کدوی بخارپزشده :



کدو

دو فتجان

100 گرم / 18 کالری

روغن زیتون

سه قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

آب لیمو

یک قاشق چای خوری

100 گرم / 26 کالری

نمک دریائی و فلفل

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری



طرز تهیه کدوی بخارپزشده :


*. در ظرف بخارپز به اندازه دو اینچ آب بریزید تا بجوشد.

*. کدوها را به قطعات یک اینچی تکه کنید.

*. کدوها را دربخارپز ریخته به مدت هفت دقیقه بپزید تا نرم شوند.

*. کدوها را درکاسه ای ریخته درحالیکه داغ است روی آن روغن زیتون، آب لیمو، نمک و فلفل بریزید.



اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام