آش آویشن - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن آش آویشن را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش 

<a style='color:#000' title='آش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/'>آش</a> <a style='color:#000' title='آویشن' href='http://www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/201401303426.html'>آویشن</a>,دستور تهیه 

<a style='color:#000' title='آش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/'>آش</a> <a style='color:#000' title='آویشن' href='http://www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/201401303426.html'>آویشن</a>,تهیه 

<a style='color:#000' title='آش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/'>آش</a> <a style='color:#000' title='آویشن' href='http://www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/201401303426.html'>آویشن</a>

روش تهیه آش آویشن

مواد لازم آش آویشن :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

عدس

یک پیمانه

100 گرم / 340 کالری

برنج

یک پیمانه

100 گرم / 360 کالری

پیاز

دو سه عدد

100 گرم / 5 کالری

آویشن آسیاب نشده خشک

دو تا سه قاشق غذا خوری

100 گرم / 276 کالری

پونه خشک

یک قاشق غذا خوری

100 گرم / 306 کالری

آرد

یک قاشق غذا خوری

100 گرم / 360 کالری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای خوری

100 گرم / 0 کالری

نمک

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

عصاره مرغ الیت

یک بسته

نامشخص

طرز تهیه آش آویشن :

*. آکابانو : برنج و عدس رو از یک ساعت قبل خوب بشوئید و خیس کنید . پیازها رو کاملاْ ریز کنید و در صورت دلخواه رنده کنید.برنج و عدس و پیازها رو بدون تفت دادن داخل قابلمه همراه با سه چهار لیوان آب بریزید.

*. شعله رو زیاد کنید تا آب جوشه.بعد از جوشیدن شعله رو ملایم کنید و صبر کنید تا برنج کاملاْ بپزه و باز بشه.آرد رو در یک استکان آب سرد حل کنید و همراه با عصاره ی مرغ اضافه کنید.

*. بعد از نیم ساعت سبزی های خشک شده رو هم اضافه کنید و درب قابلمه رو بگذارید تا آش با حرارت ملایم بپزه و جا بیفته. در آخر نمک و فلفل رو هم اضافه کنید.

نکته :

*. به این آش موادی از قبیل سیب زمینی هم میشه اضافه کرد.

خواص پونه :

*. از دم کرده‏ی این گیاه برای درمان سرماخوردگی، زکام، سردردها، مشکلات گوارشی، کم کردن تب خفیف، تسکین گلودرد و برای بهبود نفخ شکم، حالت تهوع، دردهای قاعدگی و بی ‏خوابی استفاده می شود.پونه را به عنوان تحریک کننده تولید صفرا نیز می‏ شناسند.تزریق عصاره ‏ی پونه به موش‏ های آزمایشگاهی نشان داد که این گیاه دارای خواص آرام بخشی خوبی است.عصاره‏ ی پونه دارای خاصیت تسکین دهنده‏ ی درد نیز می ‏باشد.

اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط