آش عدس ( عدسی ) - آکابانو

آکابانو:  

 

آش عدس ( عدسی )

 

 

,آکا ایران <a style='color:#000' title='آش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/'>آش</a> عدس ( <a style='color:#000' title='عدسی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/2013313215244.html'>عدسی</a> ),ashpazierangin, Blog,[categoriy]

آکابانو: آش عدس ( عدسی )

 

به گزارش آکابانو: مواد لازم :

ـ عدس آشی ۱ پیمانه

ـ سیب زمینی ۱ عدد

ـ پیاز سرخ شده ۲ قاشق غذا خوری

ـ شنبلیله خشک ۱ قاشق غذا خوری

ـ نمک و زردچوبه به قدر کافی

ـ روغن حیوانی یا روغن زیتون به مقدار مورد نیاز

ـ پونه خشک ۱ الی ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه :

عدس را خوب پاک کرده و بشویید و به مدت یک الی دو ساعت بخیسانید و با آب و نمک و زردچوبه و سیب زمینی پوست کنده روی حرارت ملایم بپزید . پس از پخته شدن  با گوشت کوب سیب زمینی و عدس را بکوبید . سیب زمینی لعاب خوبی برای این آش میشود سپس شنبلیله خشک را با روغن (حیوانی یا کره یا روغن زیتون) کمی تفت دهید و نیازی نیست که حتماْ روغن داغ شود این طوری روغن سالم تر میماند روغن زیتون اگر داغ شود اکسیده میشود و مضر میباشد بعدآنرا همراه پیاز سرخ شده به آش اضافه کنید وقتی آش قوام لازم را پیدا کرد حرارت را خاموش کنید و روی آن پونه خشک شده بریزید . این آش ساده در شهر ما بعنوان صبحانه طرفدار دارد . شما هم امتحان کنید گاهی به عنوان تنوع از این صبحانه هم میل کنید .

معمولاً عدسی که در بازار برای فروش عرضه میشود از عدس قرمز رنگی است که پس از پخت رنگ آن با رنگ آش زیر متفاوت است و فقط عدس را از شب تا صبح میپزندو روی آن پونه میریزند و هیچ مواد دیگری به آن اضافه نمیکنند.


 

 

,آکا ایران <a style='color:#000' title='آش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/'>آش</a> عدس ( <a style='color:#000' title='عدسی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/2013313215244.html'>عدسی</a> ),ashpazierangin, Blog,[categoriy]
    
,آکا ایران <a style='color:#000' title='آش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/'>آش</a> عدس ( <a style='color:#000' title='عدسی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/2013313215244.html'>عدسی</a> ),ashpazierangin, Blog,[categoriy]
    
,آکا ایران <a style='color:#000' title='آش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/'>آش</a> عدس ( <a style='color:#000' title='عدسی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/2013313215244.html'>عدسی</a> ),ashpazierangin, Blog,[categoriy]
  

 

,آکا ایران <a style='color:#000' title='آش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/'>آش</a> عدس ( <a style='color:#000' title='عدسی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/2013313215244.html'>عدسی</a> ),ashpazierangin, Blog,[categoriy]
    
,آکا ایران <a style='color:#000' title='آش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/'>آش</a> عدس ( <a style='color:#000' title='عدسی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/2013313215244.html'>عدسی</a> ),ashpazierangin, Blog,[categoriy]
    
,آکا ایران <a style='color:#000' title='آش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/'>آش</a> عدس ( <a style='color:#000' title='عدسی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/2013313215244.html'>عدسی</a> ),ashpazierangin, Blog,[categoriy]
  

 

,آکا ایران <a style='color:#000' title='آش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/'>آش</a> عدس ( <a style='color:#000' title='عدسی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/2013313215244.html'>عدسی</a> ),ashpazierangin, Blog,[categoriy]
    
,آکا ایران <a style='color:#000' title='آش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/'>آش</a> عدس ( <a style='color:#000' title='عدسی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/2013313215244.html'>عدسی</a> ),ashpazierangin, Blog,[categoriy]
  
,آکا ایران <a style='color:#000' title='آش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/'>آش</a> عدس ( <a style='color:#000' title='عدسی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/2013313215244.html'>عدسی</a> ),ashpazierangin, Blog,[categoriy]

منبع :

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط