طرز تهیه موس قهوه coffee mousse - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن موس قهوه را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش 

موس قهوه,دستور تهیه 

موس قهوه,تهیه 

موس قهوه

طرز تهیه موس قهوه

مواد لازم موس قهوه :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

زرده تخم مرغ

۴ عدد

100 گرم / 339 کالری

شکر

۲۵۰ گرم

100 گرم / 400 کالری

قهوه

۲۰ گرم

100 گرم / 2 کالری

خامه

سفید مقداری

100 گرم / 350 کالری

طرز تهیه موس قهوه :

*. آکابانو : شیر را داخل ظرفی ریخته روی گاز با حرارت خیلی ملایم گرم میکنیم وقتی ولرم شد قهوه را به آن اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم .سپس شکر را به آن افزوده و مجددا هم میزنیم..بهد زرده های تخم مرغ را با هم زن میزنیم.

*. آرام آرام همراه با هم زدن به مایه روی اجاق اضافه میکنیم..آنقدر هم میزنیم که مایه مانند ماست چکیده سفت شود بعد آن را درون ظرف ریخته (ترجیحا ظرفهای کوچک مثل پیاله )و بعد داخل یخچال میگذاریم تا خنک شود.بعد روی آن را با خامه و گردو تزئین میکنیم.

خواص قهوه :

*. قهوه محرک است و هضم را آسان می کند.

*. تب بر است مخصوصا تب های نوبه ای را برطرف می کند.

*. به بدن نیروی کاذب می دهد.

*. سردرد را برطرف می کند.

*. مسمومیت های ناشی از مصرف الکل زیاد را درمان می کند.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام