طرز تهیه اسموتی زرشک با انار - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن اسموتی زرشک با انار را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

مواد لازم اسموتی زرشک با انار :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

آب زرشک

2 لیوان

نامشخص

آب انار

2 لیوان

100 گرم / 44 کالری

شربت آلبالو

1 لیوان

100 گرم / 33 کالری

آب انگور سیاه

نصف لیوان

نامشخص

سرکه بالزامیک

2 قاشق غذاخوری

100 گرم / 22 کالری

میخک

2 دانه

100 گرم / نامشخص کالری

چوب دارچین

2 تکه

100 گرم / 261 کالری

نعناع تازه

2 شاخه

100 گرم / 43 کالری

نمک

نصف قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه اسموتی زرشک با انار :

*. آکابانو : نیم کیلو گرم زرشک را تمیز کرده و داخل 3 لیوان آب خیس کرده و به مدت دو ساعت آن را کنار می گذاریم. سپس در دستگاه غذاساز آن را میکس می کنیم. داخل قابلمه ریخته و به مدت 3 تا 4 دقیقه می جوشانیم.

*. سپس آن را صاف می کنیم. آب زرشک همراه با آب انار و شربت آلبالو به علاوه آب انگور - سرکه بالزامیک - میخک و دارچین و نمک را با هم مخلوط می کنیم. برگ نعناع تازه را داخل مواد انداخته و با چند تکه یخ در صورت تمایل 3 تا 4 قاشق غذاخوری شکر را سرو می کنیم.

خواص زرشک :

*. برگ های گیاه زرشک سرشار از ویتامین C است و خاصیت داروی ملین را دارد، میوه های آن ادرارآور و خلط آور است و برای خوشبو شدن دهان نیز استفاده می شود. پوسته، ریشه و ساقه آن تقویت کننده، ضدعفونی کننده، صفراآور، مدر و ملین است.

*. در مطالعات جدید ثابت شده است زرشک به علت داشتن آلکالوئیدی به نام بربرین اثرات آنتی بیوتیکی برای باکتری ها دارد. همچنین سولفات موجود در این گیاه علیه سیستم های توموری قابل استفاده است. شاید به همین دلیل است که بعضی زرشک را عامل ضد تومور یا سرطان می شناسند.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام