آشنایی با روش تهیه رولت حلوا کاکائویی - آکابانو

محلول شیر، شکر و کاکائو را به آرد تفت داده شده اضافه کرده، روی شعله قرار می دهیم و مرتب هم می زنیم تا حلوا قوام آید، غلیظ شده و به روغن بیفتد.

برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر،  اینجا کلیک کنید

 

مواد لازم رولت حلوا کاکائویی

کره یا روغن حیوانی                       50 گرم

روغن                                            نصف لیوان

گردو آسیاب شده                           صد گرم

آرد گندم                                         دو لیوان

شیر                                               یک لیوان

گلاب                                              یک چهارم لیوان

پودر کاکائو                                      دو قاشق غذاخوری

شکر                                              یک لیوان به علاوه چهار قاشق غذاخوری

 

با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه 15 عدد از ” رولت حلوا کاکائویی“ خواهیم داشت.

 

7 قاشق غذاخوری گردو آسیاب شده معادل یک و نیم فنجان گردو (معادل 100 گرم گردو)، یک لیوان سرخالی شکر به علاوه 4 قاشق غذاخوری شکر (جمعاً معادل 280 گرم)

,رولت <a style='color:#000' title='حلوا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9830.html'>حلوا</a> کاکائویی,انواع <a style='color:#000' title='شربت' href='http://www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/201401295545.html'>شربت</a> و <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، آموزش درست کردن <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> گرم، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> سرد
,رولت <a style='color:#000' title='حلوا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9830.html'>حلوا</a> کاکائویی,انواع <a style='color:#000' title='شربت' href='http://www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/201401295545.html'>شربت</a> و <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، آموزش درست کردن <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> گرم، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> سرد

یک چهارم لیوان گلاب (معادل 60 گرم)، دو لیوان آرد گندم (جمعاً معادل 240 گرم)

,رولت <a style='color:#000' title='حلوا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9830.html'>حلوا</a> کاکائویی,انواع <a style='color:#000' title='شربت' href='http://www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/201401295545.html'>شربت</a> و <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، آموزش درست کردن <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> گرم، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> سرد
,رولت <a style='color:#000' title='حلوا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9830.html'>حلوا</a> کاکائویی,انواع <a style='color:#000' title='شربت' href='http://www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/201401295545.html'>شربت</a> و <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، آموزش درست کردن <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> گرم، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> سرد

نصف لیوان روغن جامد یا کره (معادل 100 گرم)، یک لیوان شیر (معادل 200 گرم یا حدود 200 میلی لیتر)

,رولت <a style='color:#000' title='حلوا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9830.html'>حلوا</a> کاکائویی,انواع <a style='color:#000' title='شربت' href='http://www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/201401295545.html'>شربت</a> و <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، آموزش درست کردن <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> گرم، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> سرد
,رولت <a style='color:#000' title='حلوا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9830.html'>حلوا</a> کاکائویی,انواع <a style='color:#000' title='شربت' href='http://www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/201401295545.html'>شربت</a> و <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، آموزش درست کردن <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> گرم، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> سرد

یک بسته 50 گرمی کره یا سه قاشق غذاخوری روغن حیوانی، دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو (معادل 15 گرم)

,رولت <a style='color:#000' title='حلوا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9830.html'>حلوا</a> کاکائویی,انواع <a style='color:#000' title='شربت' href='http://www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/201401295545.html'>شربت</a> و <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، آموزش درست کردن <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> گرم، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> سرد
,رولت <a style='color:#000' title='حلوا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9830.html'>حلوا</a> کاکائویی,انواع <a style='color:#000' title='شربت' href='http://www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/201401295545.html'>شربت</a> و <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، آموزش درست کردن <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> گرم، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> سرد

طرز تهیه رولت حلوا کاکائویی

نصف لیوان روغن و دو لیوان آرد را در یک ماهیتابه تفلون ریخته، با شعله متوسط حدود 10 الی 15 دقیقه تفت داده، مرتب هم می زنیم تا رنگ آرد کمی طلایی شود و خامی آرد گرفته شود (بوی حلوا در می آید). سپس سه قاشق روغن حیوانی یا یک قالب 50 گرمی کره را اضافه کرده، هم می زنیم و شعله را خاموش می کنیم.

,رولت <a style='color:#000' title='حلوا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9830.html'>حلوا</a> کاکائویی,انواع <a style='color:#000' title='شربت' href='http://www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/201401295545.html'>شربت</a> و <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، آموزش درست کردن <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> گرم، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> سرد

  یک لیوان شکر و یک لیوان شیر را در یک قابلمه ریخته، روی شعله می گذاریم تا به جوش آید. سپس دو قاشق پودر کاکائو را با 4 قاشق شکر مخلوط کرده به شیر اضافه می کنیم تا حل شود سپس شعله را خاموش کرده و یک چهارم لیوان گلاب را اضافه می کنیم.

,رولت <a style='color:#000' title='حلوا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9830.html'>حلوا</a> کاکائویی,انواع <a style='color:#000' title='شربت' href='http://www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/201401295545.html'>شربت</a> و <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، آموزش درست کردن <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> گرم، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> سرد

محلول شیر، شکر و کاکائو را به آرد تفت داده شده اضافه کرده، روی شعله قرار می دهیم و مرتب هم می زنیم تا حلوا قوام آید، غلیظ شده و به روغن بیفتد. سپس شعله را خاموش می کنیم.

,رولت <a style='color:#000' title='حلوا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9830.html'>حلوا</a> کاکائویی,انواع <a style='color:#000' title='شربت' href='http://www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/201401295545.html'>شربت</a> و <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، آموزش درست کردن <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> گرم، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> سرد

ته یک سینی کیسه فریزر قرار می دهیم و حلوا را به قطر نیم الی یک سانت پهن می کنیم. 7 قاشق غذاخوری گردو آسیاب شده روی حلوا ریخته، سپس آن را لوله می کنیم و با کیسه فریزر آن را در یخچال گذاشته تا سرد شود. بعد از آنکه حلوا سرد و سفت شد، آن را برش می زنیم.

,رولت <a style='color:#000' title='حلوا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9830.html'>حلوا</a> کاکائویی,انواع <a style='color:#000' title='شربت' href='http://www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/201401295545.html'>شربت</a> و <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، آموزش درست کردن <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> گرم، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> سرد

رولت حلوا کاکائویی آماده پذیرایی می باشد.

,رولت <a style='color:#000' title='حلوا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9830.html'>حلوا</a> کاکائویی,انواع <a style='color:#000' title='شربت' href='http://www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/201401295545.html'>شربت</a> و <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، آموزش درست کردن <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> گرم، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> سرد

نوش جان

 

مقدار کالری موجود در کل رولت حلوا کاکائویی 4100کیلو کالری می باشد.

 

,رولت <a style='color:#000' title='حلوا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9830.html'>حلوا</a> کاکائویی,انواع <a style='color:#000' title='شربت' href='http://www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/201401295545.html'>شربت</a> و <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، آموزش درست کردن <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> گرم، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> سرد
از این دسر برای تزئین سفره و هم به عنوان عصرانه می توان استفاده کرد
,رولت <a style='color:#000' title='حلوا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9830.html'>حلوا</a> کاکائویی,انواع <a style='color:#000' title='شربت' href='http://www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/201401295545.html'>شربت</a> و <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، آموزش درست کردن <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> گرم، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> سرد

آشنایی با روش تهیه ی ژله بستنی

برای تزئین سفره های گرم تان می توانید از این ژله بستنی بسیار خوشمزه استفاده کنید.
,رولت <a style='color:#000' title='حلوا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9830.html'>حلوا</a> کاکائویی,انواع <a style='color:#000' title='شربت' href='http://www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/201401295545.html'>شربت</a> و <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، آموزش درست کردن <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a>، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> گرم، <a style='color:#000' title='انواع نوشیدنی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/drink/'>نوشیدنی</a> سرد

بستنی پسته ای

درست کردن بستنی در منزل، آن قدرها هم که فکر می کنید کار سختی نیست. با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک بستنی بسیار خوشمزه را با هم ببینیم.

منبع : tebyan.net

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط