آگوا دُ جاما – Agua de jama - آکابانو

آکابانو: فکر کنید تو یه جزیره زندگی میکنید که وسط اقیانوس آتلانتیکه ، توی دریای داغ کارائیب

به گزارش آکابانو: انقدر گرم که تقریبا هیچوقت تو جزیره شما برف نمیاد و به جاش از شدت گرما هرروز عصر که هوا کمی خنک میشه بارون میباره

بنابراین جزیره شما پر از میوه و گلهای رنگارنگ گرمسیریه

و یک عالمه ساحل پر از نخل و الاچیق های حصیری دارید که آفتاب بگیرید و نوشیدنی خنک بخورید (به به ، من عاشق نوشیدنیام

,[categoriy]

آکابانو: آگوا دُ جاما #8211; Agua de jama

)

,[categoriy]

مردم جامائیکا دقیقا توی همچین محیطی زندگی میکنن ، و این نوشیدنی سنتیشون از اونجور شرایطی برخاسته

این یه عکس از سواحل جامایکاس ، همون جزیره ای که تصورش کردیم

,[categoriy]

این نوشیدنی خوشمزه و پرخاصیت از گل های روزلا تهیه میشه

فرار نکنید !! تو ایران خودمون فت و فراوون تو بازار هست ، به اسم چای ترش یا چای قرمز

برای این نوشیدنی سعی کنید از انواع مرغوبش استفاده کنید ، اونایی که غنچه های سالم روزلا به رنگ قرمز شفاف (نه سیاه و قهوه ای) داخلش دیده میشه

 درباره خواص این گیاه قبلا تو یه پست کلی صحبت کرده بودم (فعلا بلاگفا پستهامونو برده رو هوا ، تا ببینیم با برف سال دیگه میان پایین یا نه ) پس فعلا تکرار مکررات نمیکنم و مستقیم میریم سراغ این نوشیدنی عالی برای گرمای تابستون

مواد لازم :

,[categoriy]

غنچه ایبیسکس تی (چای سرخ) : یک سوم پیمانه

شکر : یک سوم پیمانه

آب : نیم لیتر

میخک : ۵-۶ عدد

چوب دارچین : ۱-۲ تکه

روش کار :

همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم :

,[categoriy]

بعد با ظرف لعابی (یا هرچی راحتین) میذاریمش روی حرارت :

,[categoriy]

صبر میکنیم به جوش بیاد و۲ دقیقه بجوشه ، بعد در ظرف رو میبندیم و برای حداقل نیم ساعت همونجوری میذاریمش :

,[categoriy]

بعد صافش میکنیم و با یخ زیاد سرو میکنیم

,[categoriy]

همینطور که معلومه من با غنچه های خوشگل روزلا تزئینش کردم :

,[categoriy]

به همین سادگی!

از تابستون لذت ببرید، نوش جان

,[categoriy]

لايک انتشار در تلگرام