درست کردن کاپوچینو بدون نیاز به دستگاه قهوه ساز - آکابانو

آکابانو: درست کردن کاپوچینو بدون نیاز به دستگاه قهوه ساز

مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه

,قهوه اسپرسو,کاپوچینو,قهوه,[categoriy]

آکابانو: درست کردن کاپوچینو بدون نیاز به دستگاه قهوه ساز

مواد لازم:

به گزارش آکابانو: شیر چرب ۲۰۰ میلی لیتر

شکر ۱/۲ قاشق چایخوری

قهوه یا اسپرسو دم کرده (برای هر فنجان) ۱/۳ فنجان

طرز تهیه:

۱- شیر سرد را با شکر مخلوط کرده و روی شعله گاز قرار می دهیم تا به جوش بیاید

۲- ظرف را از روی حرارت برداشته و با استفاده از همزن دستی یا برقی هم می زنیم تا خوب کف کند. نکته اینجاست که باید از یک طرف شروع به هم زدن کنید و به صورت چرخشی از همزن استفاده نکنید

۳- قهوه را دم کرده که می توان از قهوه ترک و یا اسپرسو استفاده کرد

۴- داخل فنجان تا یک سوم آن قهوه می ریزیم

۵- با استفاده از یک قاشق شیر گرم را داخل فنجان می ریزیم تا دوسوم فنجان؛ و آخرین مرحله اضافه کردن کف شیر هست

۶- استاندارد اندازه فنجان کاپوچینو 150-180ml است. اما شما می توانید فنجان بزرگتر در صورت نیاز استفاده کنید

۷- در انتها می توانید روی آن را با پودر دارچین یا قهوه تزئین کنید

نوش جان

منبع :

لايک انتشار در تلگرام