پیراشکی پیتزا - آکابانو

پیراشکی پیتزا

ابتدا آرد را در ظرف گودی ریخته و وسط آن را خالی کرده و مخمر و شکر را همراه روغن به آرد اضافه کرده و آب ولرم را کم کم می افزاییم و پس از مخلوط کردن خمیر...

غذای اروپایی,<a style='color:#000' title='پیراشکی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/charkhgosht1/10854.html'>پیراشکی</a>,<a style='color:#000' title='پیراشکی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/charkhgosht1/10854.html'>پیراشکی</a> <a style='color:#000' title='پیتزا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/piza1/'>پیتزا</a>

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا



– آرد 3 پیمانه

– آب ولرم 1 پیمانه

– مخمر 1 قاشق سوپخوری

– شکر 1 قاشق سوپخوری

– روغن مایع 4/1 پیمانه

مواد لازم برای آشپزی آکا

داخل پیراشکی :

سوسیس 200 گرم

– ژامبون 200 گرم

پنیر پیتزا 250 گرم

– فلفل دلمه ای 1 عدد

قارچ 150 گرم

– کره 1 قاشق سوپخوری

آویشن 2/1 قاشق چایخوری

– روغن به میزان لازم


طرز تهیه:

ابتدا آرد را در ظرف گودی ریخته و وسط آن را خالی کرده و مخمر و شکر را همراه روغن به آرد اضافه کرده و آب ولرم را کم کم می افزاییم و پس از مخلوط کردن خمیر به مدت 30 دقیقه همراه درپوش حوله ای به آن در جای گرم استراحت می دهیم .مواد درون پیراشکی را همه با هم مخلوط کرده و به اندازه 3 قاشق از این مخلوط در وسط خمیری که با وردنه به قطر دایره 15 سانتی در آورده ایم قرار می دهیم و لبه های خمیر را با کمی آب مرطوب کرده و به هم می چسبانیم سپس لبه های خمیر را همانند قطاب فرم داده و در روغن غوطه ور سرخ می کنیم ( با حرارت ملایم تا مغز پخت شود

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام