بوقلمون برگر یونانی - آکابانو

طرز تهیه بوقلمون برگر یونانی, نحوه پخت بوقلمون برگر, پخت برگر بوقلمون


آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه


مواد لازم : برای 4 نفر

ماست کم چربنصف فنجان
پیاز قرمز (خرد شده)1/4 فنجان
خیار (خرد شده)1/4 فنجان
گوشت بوقلمون (چرخ کرده) 450 گرم
ماست (کم چربی) نصف فنجان
برگ پونه کوهی (خشک شده)1 قاشق چایخوری
پودر سیر نصف قاشق چایخوری
نمکنصف قاشق چایخوری
فلفلنصف قاشق چایخوری
نان همبرگر 4 عدد


طرز تهیه :
1. کباب پز را گرم کنید. در یک کاسه ی کوچک مواد سس (ماست، پیاز و خیار) را مخلوط کنید و تا زمان سرو در یخچال بگذارید.


2. در یک کاسه ی متوسط باقی مواد به جز نان را با هم مخلوط کنید. مخلوط را به شکل 4 قرص به ضخامت 1 سانتی متر و قطر 10 سانتی متر در بیاورید.


3. قرص ها را روی کباب پز با شعله ی متوسط قرار دهید. روی آن را بپوشانید و به مدت 8 تا 10 دقیقه تا موقعی که دمای داخل قرص ها به 165 درجه ی فارنهایت (73 درجه سانتی گراد) برسد بپزید. برگر ها را با سس داخل نان سرو کنید.

منبع : sooran.com

لايک انتشار در تلگرام