طرز تهیه گوشت و لوبیای تند به سبک ایتالیایی - آکابانو

لوبیا را با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا کاملاً بپزد. گوشت را سرخ کنید و فلفل سبز و پیاز را به آن اضافه نمایید.

روش تهیه گوشت و لوبیای تند به سبک ایتالیایی - آکا

مواد لازم

گوشت چرخ شده، بدون چربی 700 گرم

فلفل سبز، خرد شده 1 عدد

پیاز، خرد شده 1 عدد

لوبیا قرمز، پخته شده 500گرم

گوجه فرنگی، خرد شده 500 گرم

پودر فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری

زیره آسیاب شده 1 قاشق چای خوری

پنیر پارمزان رنده شده نصف پیمانه

روش تهیه

* لوبیا را با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا کاملاً بپزد.

* گوشت را سرخ کنید و فلفل سبز و پیاز را به آن اضافه نمایید. حدود 5 دقیقه در حالی که گوشت را حرارت می‌دهید مدام آن را به هم بزنید.

* سپس لوبیا و گوجه فرنگی و فلفل قرمز و زیره آسیاب شده را همراه با نیمی از پنیر پارمزان به گوشت اضافه نمایید. مواد می‌بایست حدود 1 ساعت روی حرارت بپزند. در طول این مدت، چند بار آن‌ها را به هم بزنید.

* زمانی که گوشت و سایر مواد کاملاً پخته و آماده شدند، باقیمانده پنیر را روی آن ریخته، سرو بفرمایید.

ترجمه: زهرا امیری

منبع: allrecipes

لايک انتشار در تلگرام