فیله مرغ پفکی - آکابانو
چاشنیک:

,فیله مرغ پفکی آشپزی,فیله مرغ,غذاهای اروپایی


مواد لازم:

  • فیله مرغ : 5 تکه
  • ماء الشعیر : یک پیمانه
  • آب : یک پیمانه
  • آرد : 5/1 پیمانه
  • بکینگ پودر : یک قاشق چایخوری
  • فلفل قرمز و سیاه : 2/1 قاشق چایخوری
  • پودر زنجبیل : 4/1 قاشق چایخوری
  • پودر سیر : یک قاشق چایخوری
  • روغن مایع : به میزان لازم

طرز تهیه:


1. در ظرفی ماءالشعیر، آب و پکینگ پودر را مخلوط و آرد را کم کم به مواد اضافه کنید تا به غلظت ماست برسد.

2. در ظرفی فیله‌های مرغ را به صورت نواری و بلند برش دهید، همراه نمک، فلفل، پودر سیر و زنجبیل مزه دار کنید و فیله‌ها را تک تک داخل مواد و بعد در روغن داغ غوطه‌ور سرخ کنید.

3. این غذا را همراه با سس تارتار سرو کنید.
لايک انتشار در تلگرام