میت بال - آکابانو


,میت بال میت بال,سس مخصوص میت بال,دستور آشپزی,غذاهای اروپایی


اما خود میت بال

برترین ها: مواد را داخل یک ظرف با هم مخلوط کرده و ورز می‌دهیم، سپس سیخ‌های چوبی که قبلا در آب گذاشته شده را برمی‌داریم. گوشت را مثل عکس گرد کرده و در نوک چوب قرار می‌دهیم. بهترین روش برای پختن میت بال، گریل ‌کردن آن روی ‌تابه گریل است. اما می‌توانید میت بال را داخل روغن داغ سرخ کنید و آن را برای خوردن بلافاصله سر میز بیاورید.

میت بال کاربردهای مختلفی دارد و مواد آن هم به سلیقه شما می‌تواند متفاوت باشد. زیاد در این مورد سخت نگیرید. زنجبیل، فلفل سبز، تخم گشنیز و خیلی مواد دیگر می‌توانند بنابر ذائقه شما به این غذا اضافه شوند.

مدل خوردن آن هم می‌تواند به سلیقه شما باشد. می‌توانید سس را بجوشانید و بعد مصرف کنید، می‌توانید میت‌بال را با نان بخورید، می‌توانید آن را با پاستا مصرف کنید و الی آخر.

مواد لازم برای 4 نفر
  • مخلوط گوشت گوسفند و گوساله: 400 گرم
  • پیازچه: یک پیمانه
  • سیر: به مقدار لازم
  • کنجد: 2 قاشق غذاخوری
  • ماست: نصف لیوان
  • جعفری: نصف لیوان
مواد لازم برای سس
  • گوجه پوست کنده شده یا کنسروی:
  • رب گوجه
  • سرکه بالزامیک
  • پنیر پارمزان
  • ریحان
  • نمک و فلفل
روش تهیه:

ابتدا سس یا میت بال؟ فرقی ندارد. سس را با گوجه فرنگی پوست کنده درست می‌کنیم. گوجه‌ها را باید در آب داغ یک دقیقه بجوشانیم و سپس آن‌ها را در آب یخ بیندازیم تا پوست آن‌ها راحت کنده شود. بعد گوجه‌ها را در مخلوط کن می‌اندازیم و با همه مواد میکس می‌کنیم. در همین لحظه سس آماده است.
لايک انتشار در تلگرام