ساندویچ سینه مرغ - آکابانو


,ساندویچ سینه مرغ ساندویچ,سینه مرغ,دستور <a style='color:#000' title='آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/'>آشپزی</a>,غذاهای اروپایی


برترین ها:

مواد لازم :
روش تهیه

1 - وقتی به قیافه ساندویچ نگاه می کنید چاره ای جز درست کردنش نیست، بنابراین به سراغ قصابی محل رفته و از او به اندازه هر نفر 100 گرم گوشت سینه می‌خرید. (این مرحله به شدت کلیدی است، چون اگر سینه مرغی نباشد، مرحله بعدی ای وجود ندارد)

2 - در خانه سینه مرغ را با سیر، روغن زیتون و کاری مزه‌دار کنید.

3 - سینه مرغ روی تابه گریل کاملا کبابی شود. حالا به سینه مرغ کبابی برش‌های 2 سانتی بدهید.

4 - طبق عکس(همین عکس) پیاز جعفری، کاهو و گوجه را بچینید و مرغ را در آخر روی سبزیجات قرار دهید و سپس کاملا سس را روی مرغ بریزید.

5 - ریختن سس ساندویچ روی پیراهن جزو دستورات غذایی نیست، اما اتفاق می افتد. دستمال کاغذی دم دستتان باشد!



مواد لازم برای سس :
روش تهیه سس:

تخم گشنیز را با زنجبیل رنده شده میکس کنید. ماست را با کمی نمک و فلفل اضافه کنید تا کاملا مخلوط شود. در مرحله بعد با دقت کامل کمی سویاسس و لیموترش را اضافه کنید و روغن زیتون را همراه با هم زدن مداوم اضافه کنید.



فوت آشپزی

برای اطمینان از گریل شدن سینه مرغ، نوک چنگال را داخل سینه مرغ فشار دهید. هرچه از محل برش آب کمتری بیرون بیاید، مرغ کبابی تر شده است.

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط