دستور آشپزی: کرپ سوسیس و پنیر - آکابانو


,دستور آشپزی: کرپ سوسیس و پنیر آشپزی,دستور آشپزی,کرپ,غذاهای اروپایی


مواد لازم برای تهیه نان کرپ:
  • تخم مرغ: 4 عدد
  • شیر: نصف لیوان
  • آرد گندم: نصف لیوان
  • نمک: به میزان دلخواه
مواد لازم برای قسمت میانی کرپ:
  • سوسیس خرد شده: یک لیوان
  • سیب زمینی پخته و خرد شده: 2 لیوان
  • پنیر پیتزا رنده شده: نصف لیوان
  • فلفل دلمه ای ریز شده: نصف عدد
  • روغن برای سرخ کردن



روش تهیه:

برای تهیه نان ها، تخم مرغ ها را در کاسه ای با چنگال خوب هم بزنید. نمک، شیر و آرد را به آن اضافه کرده و آنقدر هم بزنید تا یک دست شوند. یک ماهی تابه تفلون را با دستمال کاغذی و کمی روغن چرب کنید و وقتی حسابی داغ شد یک ملاقه کوچک از مواد را داخل ماهی تابه ریخته و تابه را بگردانید تا پخش شود. وقتی نان خودش را گرفت با چنگال از کنار بلندش کنید و با دست آن را از داخل تابه بردارید. کافی است یک روی نان کمی بپزد. با این مایه 8 نان درست کنید. سپس سوسیس ها را داخل ماهی تابه سرخ کرده از روی حرارت بردارید. سیب زمینی، پنیر و فلفل را اضافه کرده سپس یک قاشق از مواد میانی را روی طرف پخته نان قرار داده و از چپ و راست لبه های نان را روی مواد برگردانید و نان را لوله کنید. در نهایت پیراشکی ها را در روغن داغ سرخ کرده و نوش جان کنید.

منبع: برترین ها

لايک انتشار در تلگرام