دستور آشپزی: ماپوتوفو، غذای چینی - آکابانو
,دستور آشپزی: ماپوتوفو دستور آشپزی,ماپوتوفو,غذای چینی,غذاهای اروپایی


مواد لازم :
  • راسته گوساله:300گرم
  • تافو: 700گرم
  • فلفل: به مقدار لازم



طرزتهیه

تافو را به شکل مکعب​های کوچک برش داده در آب جوش قرار می​دهیم و به مدت 3دقیقه صبر می​کنیم سپس آب آن را گرفته و در ظرفی قرار می​دهیم. بعد از آن گوشت چرخ کرده را تفت می​دهیم و سپس کمی فلفل تند به آن اضافه می​کنیم. بعد پیازچه و زنجبیل و سیر خرد شده را اضافه می​کنیم سپس تافو آب​پز شده را به آن اضافه کرده وبه همراه کمی آب مرغ و سویاسس به مدت یک دقیقه در روغن قرار می دهیم. حالا فلفل سفید و نشاسته را اضافه می کنیم. بعد از حدود یک دقیقه غذا آماده است. پیازچه و سبزی ریز شده به عنوان تزئین به آن اضافه می​شود.



فوت آشپزی

در هنگام تفت دادن گوشت​ها باید دقت کرد که گوشت​ها به هم نچسبند.

منبع: برترین ها

لايک انتشار در تلگرام