پنه بادمجان و مرغ - آکابانو
,پنه بادمجان و مرغ پنه,پنه بادمجان و مرغ,پاستا,غذاهای اروپایی

,پنه بادمجان و مرغ پنه,پنه بادمجان و مرغ,پاستا,غذاهای اروپایی


  • زمان آماده‌سازی: 10 دقیقه
  • زمان پخت: 5 دقیقه
  • مقدار: 2-3 نفر



مواد لازم :
  • بادمجان: 6 عدد
  • مرغ: 100 گرم تا 130 گرم
  • پیاز خردشده: یک قاشق غذاخوری
  • جعفری ریزشده: 3 قاشق غذاخوری
  • روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری
  • سس قرمز: 3 قاشق غذاخوری



مرغ را بین 3 تا 4 دقیقه می‌پزیم، سپس پیاز و روغن را به مدت یک دقیقه تفت می‌دهیم و بادمجان‌ها را کبابی می‌کنیم. این کار برای خوش‌طعم شدن بادمجان و سالم‌تر بودن آن بسیار مناسب است.
سپس مرغ، پیاز و بادمجان تفت داده شده را با هم مخلوط می‌کنیم و در آخر، تمام مواد را به پنه نیم‌پز شده اضافه می‌کنیم و به مدت 3 دقیقه آن را تفت می‌دهیم.

باز نشر اختصاصی: Bartarinha.ir

لايک انتشار در تلگرام