سرخ کردن شلغم، بهترین راه خوردن آن - آکابانو




برترین ها: شاید شلغم به خودی خود خوشمزه و خوش قیافه به نظر نرسد، ولی اگر پوست آن را بکنید و آن را مزه دار کنید، بهتر می شود. یکی از بهترین راه های پخت این گیاه ریشه ای، آغشتن آن به روغن زیتون و نمک و فلفل و کباب کردن آن است.

,سرخ کردن شلغم, بهترین راه خوردن آن شلغم,شلغم سرخ شده,غذاهای اروپایی

در اینجا ما یک مدل شلغم سرخ شده را برایتان توضیح می دهیم.


مواد لازم:

· 1 عدد شلغم، پوست کنده و خلال شده

· نیم فنجان آرد

· 2 عدد تخم مرغ

· 1 فنجان آرد سوخاری یا خرده نان

· پاپریکا، فلفل یا ادویه ایتالیایی (مانند آویشن یا ریحان خشک) برای طعم دهی

دستور تهیه:

,سرخ کردن شلغم, بهترین راه خوردن آن شلغم,شلغم سرخ شده,غذاهای اروپایی

1. شلغم را پوست بکنید و خلال خلال کنید.

2. فر را تا 425 درجه فارنهایت گرم کنید.

,سرخ کردن شلغم, بهترین راه خوردن آن شلغم,شلغم سرخ شده,غذاهای اروپایی

3. آرد را در کاسه ای بریزید و تخم مرغ ها و آرد سوخاری و ادویه دلخواهتان (پاپریکا، فلفل یا ادویه ایتالیایی) را در کاسه ای دیگر بریزید.

4. روی ظرف فر یک کاغذ روغنی بگذارید و آن را چرب کنید.

,سرخ کردن شلغم, بهترین راه خوردن آن شلغم,شلغم سرخ شده,غذاهای اروپایی

5. هر خلال را ابتدا در آرد بزنید، سپس داخل تخم مرغ بزنید و بگذارید روی کاغذ روغنی که مواد اضافه آن گرفته شود. سپس داخل آرد سوخاری بزنید.

,سرخ کردن شلغم, بهترین راه خوردن آن شلغم,شلغم سرخ شده,غذاهای اروپایی

6. سپس همه خلال ها را روی ظرف فر گذاشته و 30 دقیقه در فر بپزید تا خرده نان ها یا آرد سوخاری آن طلایی شود. یکبار هم می تواند خلال ها را زیر و رو کنید تا همه جای آنها حرارت ببیند.

,سرخ کردن شلغم, بهترین راه خوردن آن شلغم,شلغم سرخ شده,غذاهای اروپایی

7. سپس از فر درآورید و به آن پاپریکا یا ادویه دلخواه زده و با سس محبوبتان میل کنید.

لايک انتشار در تلگرام