مرغ مدیترانه‌ اى - آکابانو

,مرغ مدیترانه‌ اى مرغ مدیترانه‌اى,روش تهیه,غذاهای اروپایی


برترین ها:

مواد لازم:

  • سینه مرغ: یک عدد
  • رب گوجه‌فرنگی: 3 قاشق سوپ‌خوری
  • کره: 2قاشق سوپ‌خوری
  • جعفری ساطوری‌شده: یک قاشق سوپ‌خوری
  • پیاز داغ: یک قاشق سوپ‌خوری
  • نمک، پاپریکا، فلفل تند، ادویه تند وری ماسالا: به مقدار لازم
  • نان مدیترانه‌ای (پیتا): یک بسته
  • ماست کیسه‌ای: برای تزیین

روش تهیه:


1- سینه مرغ را همراه نصف یک عدد پیاز و برگ بو بپزید. مرغ باید کاملا پخته شود.

2- رب را در کره تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود.

3- ادویه‌ها و پیاز داغ را اضافه کنید.

4- یک‌دوم پیمانه از آب مرغ که قبلا پخته‌اید را اضافه کنید و اجازه بدهید تا سس غلیظ شود.

5- سینه مرغ را که کاملا پخته شده تکه‌تکه کرده و در سس بریزید و 15دقیقه زمان بدهید تا آن کاملا مزه‌دار شود.

6- ترکیب را از روی حرارت بردارید و در این مرحله جعفری ساطوری شده را اضافه کنید.

7- نان مدیترانه‌ای را به شکل مثلث برش داده و در کنار مرغ سرو کنید.


لايک انتشار در تلگرام