مرغ مارینه یونانی - آکابانو
آکابانو به نقل از برترین ها : آیا دلتان می خواهد برای شام غذایی راحت و خوشمزه درست کنید؟ این ماریناد را درست کنید و از طعم خوب آن لذت ببرید. این غذای یونانی بیشتر شبیه شاورمای مرغ است، ولی مزه آن عالی است. مارینه کردن مرغ (خواباندن مرغ در مواد ماریناد) فقط نیم ساعت وقت می گیرد، وقتی مرغ آماده شد می توانید آن را روی منقل کباب کنید یا داخل گریل بپزید. می توانید آن را با سالاد و خیارشور سرو کنید.

مرغ مارینه یونانی مرغ,مرغ مارینه,ماریناد


مواد لازم:


• 1 فنجان ماست ساده

• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

• 4 حبه سیر، له شده

• نیم قاشق غذاخوری آویشن

• 1 عدد لیموی متوسط

• نیم قاشق چایخوری نمک

• فلفل سیاه تازه

• چند شاخه جعفری تازه

• چند تکه مرغ

دستور تهیه:

1. برای درست کردن مواد ماریناد، ماست، روغن زیتون، سیر له شده، آویشن، نمک و فلفل سیاه را در کاسه ای مخلوط کنید. با رنده پوست لیمو را ریز ریز رنده کنید و در کاسه بریزید. آب لیمو را نیز بگیرید و در کاسه بریزید. مواد را خوب مخلوط کنید. جعفری ها را کمی خرد کنید و داخل ماریناد بریزید.

مرغ مارینه یونانی مرغ,مرغ مارینه,ماریناد


مرغ مارینه یونانی مرغ,مرغ مارینه,ماریناد


2. تکه های مرغ و ماریناد را داخل یک کیسه زیپ کیپ بریزید، هوای کیسه را در حد امکان بگیرید و زیپ آن را ببندید. حالا خوب مواد و مرغ را با هم مخلوط کنید تا مرغ ها به خوبی به مواد ماریناد آغشته شوند. بگذارید نیم ساعت در یخچال بماند.

مرغ مارینه یونانی مرغ,مرغ مارینه,ماریناد


مرغ مارینه یونانی مرغ,مرغ مارینه,ماریناد


مرغ مارینه یونانی مرغ,مرغ مارینه,ماریناد


3. نیم ساعت بعد، مرغ ها را کباب کنید یا در فر و در دمای 375 درجه فارنهایت بپزید.

4. برای پختن مرغ ها در فر می توانید آنها را در سینی فلزی یا پیرکس بریزید و حدود 45 دقیقه تا یک ساعت در فر بپزید تا طلایی شوند.

مرغ مارینه یونانی مرغ,مرغ مارینه,ماریناد


5. توجه داشته باشید که این مرغ سیر دارد، اگر طرفدار سیر نیستید می توانید آن را حذف کنید.

مرغ مارینه یونانی مرغ,مرغ مارینه,ماریناد


لايک انتشار در تلگرام