فاهیتا استیک و پیاز قرمز - آکابانو

مجله آشپزی ایده آل:

,فاهیتا استیک و پیاز قرمز فاهیتا استیک,روش تهیه,غذاهای اروپایی


مواد لازم:
  • ادویه فاهیتا: به مقدار لازم
  • پودر فلفل قرمز تند: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
  • نمک: یک‌هشتم قاشق چای‌خوری
  • پاپریکا: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
  • شکر: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
  • پودرپیاز: یک‌هشتم قاشق چای‌خوری
  • پودرسیر: یک‌هشتم قاشق چای‌خوری
  • دارچین: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
  • گوشت گوساله بی‌چربی: یک عدد
  • پیازقرمز: یک عدد
  • آبلیموی تازه: یک قاشق سوپ‌خوری
  • روغن زیتون: یک قاشق سوپ‌خوری

روش تهیه:

آبلیمو، روغن زیتون و کل ادویه‌ها را با هم مخلوط کنید. گوشت گوساله را به همراه کمی آب که در آن یک عدد پیاز کوچک، یک عدد برگ بو و هویج وجود دارد بپزید و بگذارید تا گوشت کاملا پخته شود. گوشت پخته شده را در مواد آبلیمو و روغن زیتون مزه‌دار کنید و سپس در یک تابه کمی روغن بریزید و سپس آن را از دو طرف سرخ کنید. پیازها را نیز کمی با مواد ادویه‌ای آغشته کرده و سپس در همان تابه ولی بدون ‌روغن سرخ کنید. این غذا حتما باید گرم سرو شود.

پیشنهاد :

اگر طعم تند را دوست دارید گوشت را قبل از گریل شدن به فلفل پاپریکای قرمز و کمی فلفل تند آغشته کنید.

لايک انتشار در تلگرام