دستور آشپزی : پاستا کامامبر - آکابانو

,دستور <a style='color:#000' title='آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/'>آشپزی</a> : <a style='color:#000' title='پاستا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/pasta1/'>پاستا</a> کامامبر <a style='color:#000' title='پاستا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/pasta1/'>پاستا</a> کامامبر,<a style='color:#000' title='پنیر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/europefood1/110818011246.html'>پنیر</a> کامامبر,<a style='color:#000' title='پاستا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/pasta1/'>پاستا</a>,غذاهای اروپایی


این دستور غذا بسیار آسان و پخت آن قطعا برای شما لذت‌بخش است و باعث می‌شود مهمان‌ها فکر کنند که آشپز ماهری آن را پخته است و خوردن این غذا به یک دور دنیا گشتن می‌ارزد.



پاستا



مواد لازم ادویه‌ها


برای شروع

فر را روی دمای 180درجه سانتی‌گراد یا 350 درجه فارنهایت قرار داده و پنیر را باز کرده و آماده بگذارید. سیرها را پوست کنده و رنده کنید. برگ‌های رزماری را از شاخه جدا کنید و بشویید. سیرها را روی پنیر باز شده همراه با برگ‌های رزماری ریخته و مقداری روغن زیتون به پنیر اضافه کنید و با انگشت کمی آن‌ها را هم بزنید و سپس پنیر پارمزان را روی آن رنده کنید.

پنیر درست شده را به مدت 25دقیقه درون سینی فر گذاشته تا کاملا طلایی و ذوب شود و در این حین پاستا را آماده کنید. یک قابلمه متوسط را آب کرده و یک پیمانه نمک را همراه با روغن زیتون درون آن بریزید و پس از این‌که به نقطه جوش رسید پاستا را درون آن ریخته و به مدت 10 دقیقه بگذارید تا کاملا نرم شود. برگ‌های اسفناج را همراه با پاستا درون آب جوش قرار داده تا اسفناج‌ها هم نرم و پخته شوند. سپس هر دوی آن‌ها را چک کرده و اگر به میزان لازم نرم شده بود آن را آبکش کنید. وقت آن رسیده پنیری را که درست کرده‌اید از درون فر بیرون آورده و برای سرو آماده کنید.

برای سرو

به تعداد نفرات ظرف چیده و پاستاهای آبکش شده را درون هر ظرف بریزید و روی کل پاستاها مقداری فلفل سیاه همراه با آویشن بپاشید و در آخر پنیر آماده شده را روی پاستاها بریزید و از آن لذت ببرید. می‌توانید از این پنیر روی میز برای سرو غذا بگذارید تا اگر لازم بود پنیر بیشتری روی غذا بپاشند. مطمئن باشید اگر کمی از آن را بچشید مقدار بیشتری می‌خواهید.

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام