مرغ به سبک چینی - آکابانو


,مرغ به سبک چینی غذای رژیمی,آشپزی,دسر,غذاهای اروپایی


مواد لازم :
  • فیله سینه مرغ: 450 گرم
  • فلفل‌دلمه ‌قرمز: یک عدد
  • سیر: 2 حبه
  • فلفل قرمز خشک شده: 4 عدد
  • روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
  • سس اویستر: 2 قاشق غذاخوری
  • سس سویا: یک قاشق غذاخوری
  • پیازچه: یک دسته خرد شده
  • بادام هندی: 175 گرم
  • گشنیز: برای تزئین
  • شکر: نصف قاشق چای خوری



روش تهیه :

1. پوست و چربی فیله‌ها را جدا کرده و به شکل تکه‌های لقمه‌ای خرد کنید.
2. فلفل دلمه قرمز، فلفل قرمز و سیر را نگینی خرد کنید.
3. در ماهی‌تابه گریل، مرغ‌ها را گریل کرده و سپس خارج کنید.
4. روغن زیتون را داخل یک ماهی‌تابه داغ ریخته و سیر و فلفل‌ها را در آن تفت دهید.
5. مرغ را اضافه کرد و مخلوط کنید. سپس کمی آب به آن اضافه کنید.
6. سس اویستر و سویا را با شکر مخلوط کرده و در آخر بادام هندی و گشنیز را اضافه کنید.
7. یک تا 2 دقیقه روی شعله هم بزنید با چاپ استیل(قاشق و چنگال چینی) سرو کنید.
لايک انتشار در تلگرام