رول ژامبون پنیر با یوفکا - آکابانو


,رول ژامبون پنیر با یوفکا رول ژانبون با یوفکا,آشپزی,دسر,غذاهای اروپایی


مواد لازم:
  • خمیر یوفکا مخصوص باقلوا: حدود 20 برگ
  • ژامبون مرغ: 400 گرم پنیر خامه‌ای: 200 گرم
  • فلفل سیاه نیم‌کوب‌شده برای طعم‌دار کردن پنیر: به میزان لازم
  • کره نرم‌شده: 50 گرم
  • کره ذوب‌شده: 50 گرم



روش تهیه :

ژامبون‌ها را در ابعاد 5 در 5 سانتی‌متر برش می‌دهیم. برای هر رول، 3 تا 4 برگ از این ژامبون‌های برش‌خورده را در نظر می‌گیریم، مابین‌ آن‌ها پنیر خامه‌ای کشیده و آن‌ها را به هم می‌چسبانیم، خمیر یوفکا را از عرض تا کرده، روی آن کره نرم‌شده می‌ریزیم. یک طرف آن را ژامبون‌ را قرار می‌دهیم و 2 طرف آن‌ها را روی ژامبون قرار می‌دهیم و در طول به دور خودش می‌پیچیم تا همانند رول‌هایی را که در شکل می‌بینیم حاصل شود. رول‌ها را کنار هم داخل سینی چیده، کره ذوب‌شده را روی آن می‌ریزیم و به مدت 45 دقیقه روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 170 درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌ایم می‌پزیم. سپس برای هر نفر 2 رول داخل ظرف سرو کرده و روی آن را با لیموترش و پپرونی و سس خردل تزئین می‌کنیم.
لايک انتشار در تلگرام