پاستای مرغ رژیمی - آکابانو


,<a style='color:#000' title='پاستا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/pasta1/'>پاستا</a>ی مرغ رژیمی رژیم,<a style='color:#000' title='پاستا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/pasta1/'>پاستا</a>ی مرغ,مرغ رژیمی,غذاهای اروپایی


مواد لازم برای 4 نفر:
  • ران مرغ درسته: 2 عدد
  • پاستا:حدود یک‌چهارم بسته فرمی شکل
  • نخودفرنگی پخته شده: یک لیوان
  • پیاز متوسط: یک عدد
  • فلفل دلمه‌ای متوسط: یک عدد
  • نمک و فلفل: به میزان لازم
  • آب: 3 لیوان



روش تهیه :

ابتدا پیاز و فلفل دلمه‌ای را به شکل رشته‌ای خرد کرده و داخل تابه‌ای به همراه روغن زیتون آن‌ها را تفت می‌دهیم سپس مرغ را به آن اضافه کرده و سعی می‌کنیم با حرارت ملایم مرغ‌ها را سرخ کنیم. مرغ‌ها را با نمک و فلفل و زعفران طعم‌دار کرده و با حرارت ملایم می‌گذاریم مواد با آب خودشان کمی سرخ شده و مرغ‌ها طلایی شوند. آب را به مواد اضافه کرده و وقتی که به جوش آمد پاستاها را در این آب می‌پزیم ولی باید حواس‌مان باشد که تمامی مواد با حرارت خیلی ملایم بپزند. در این مرحله سرو می‌کنیم و روی پاستا نخودفرنگی پخته شده می‌ریزیم و سرو می‌کنیم این پاستا به همین شکل خیلی خوشمزه است اما در صورت تمایل اگر ممنوعیتی وجود ندارد به آن مقداری سس بشامل در نهایت اضافه می‌کنیم.

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام