بیفتک دوبل - آکابانو

بیفتک دوبل

پیاز را خرد کنید. زعفران را در آب جوش حل کنید. مرغ و گوشت را حدود نیم ساعت در پیاز و فلفل و آبلیمو بخوابانید. مرغ و گوشت را بردارید و با بیفتک کوب ...

 

<a style='color:#000' title='بیف' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kabab-gosht/bif5.html'>بیف</a>,<a style='color:#000' title='بیف' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kabab-gosht/bif5.html'>بیف</a>تک,<a style='color:#000' title='استیک' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kabab-gosht/bif-staek5.html'>استیک</a>

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا


سینه مرغ به صورت شنیسلی
استیک گوساله
پیاز
زعفران
نمک و فلفل
آب لیمو

طرز تهیه:
پیاز را خرد کنید. زعفران را در آب جوش حل کنید. مرغ و گوشت را حدود نیم ساعت در پیاز و فلفل و آبلیمو بخوابانید. مرغ و گوشت را بردارید و با بیفتک کوب جداگانه هر کدوم را بکوبید. بعد مرغ و گوشت را روی هم بگذارید. و با بیفتک کوب حسابی آن را بکوبید تا الیاف گوشت و مرغ به خورد هم رود. ماهیتابه را برداشته، در آن روغن بریزید و روغن که داغ شد. بیفتک ها سرخ کنید. وقتی یک سمت آن سرخ شد، آن را برگردانید و سمت دیگر را نیز سرخ کنید. در مرحله آخر به آن نمک و ادویه مورد دلخواه خود را بزنید.

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام