ماهی شکم پر
در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن ماهی شکم پر را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
آموزش ماهی شکم پر,دستور تهیه ماهی شکم پر,تهیه ماهی شکم پر

ماهی شکم پر

مواد لازم ماهی شکم پر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

ماهی

1 عدد

100 گرم / 100 کالری

گشنیز خرد شده

250 گرم

100 گرم / 20 کالری

پیاز خرد شده

1 عدد

100 گرم / 5 کالری

سیر خرد شده

250 گرم

100 گرم / 120 کالری

تمبرهندی

به میزان لازم

نامشخص

گردو

50 تا 100 گرم

100 گرم / 688 کالری

ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

روغن سرخ کردنی

به میزان لازم

100 گرم / 900 کالری

طرز تهیه ماهی شکم پر :

*. به نقل از آکابانو : ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید).

*. در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.درب ظرف را می بندیم. بعد از 10 دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده. پس از 2 تا 3 دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.

*. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

*. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.

*. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.

*. امیدواریم با تهیه این ماهی شکم پر خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

خواص گشنیز :

*. گشنیز برای بیماری آلزایمر، بیماری پارکینسون، آرتروز، دیابت، بیماری های ویروسی و عفونت های باکتریایی، هپاتیت، کولیت، اختلالات وسواسی اجباری، اوتیسم، سندرم تورت، ناباروری و فلج بل بسیار مفید است. گشنیز همچنین برای اختلالات خود ایمنی مانند فیبرومیالژی، بیماری آدیسون، سندرم گیلن باره، IBS، ام اس و سندرم خستگی مزمن بسیار مفید است.گشنیز برای حمایت از معده ، طحال، غده آدرنال، تیروئید، لوزالمعده، مثانه و ریه ها مفید شناخته شده است.

اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام