دستور پخت کنجد و میگو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن کنجد و میگو را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش کنجد و میگو,مواد لازم کنجد و میگو,طرز تهیه کنجد و میگو

روش تهیه کنجد و میگو

مواد لازم کنجد و میگو :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

میگوی پاک شده

175 گرم

100 گرم / 100 کالری

پیازچه

دو ساقه

100 گرم / 3 کالری

کنجد

50 گرم

100 گرم / 580 کالری

پودر زنجبیل

دو قاشق چایخوری

100 گرم / 258 کالری

سیر له شده

دو حبه

100 گرم / 120 کالری

آرد ذرت

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 370 کالری

نان تست

شش عدد

100 گرم / 265 کالری

کره

نصف قاشق غذاخوری

100 گرم / 737 کالری

سفیده تخم مرغ

دو عدد

100 گرم / 36 کالری

نمک و فلفل سیاه

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

سویا سس

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 64 کالری

روغن نباتی

به میزان لازم

100 گرم / 900 کالری

روش تهیه کنجد و میگو :

*. پبه نقل از آکابانو : ابتدا میگو ، پیازچه، پودر زنجبیل ، سیر، آرد ذرت ، کره ، تخم مرغ و نمک و فلفل را درون غذاساز می ریزیم و مخلوط می کنیم تا یک مایه ی خمیری شکل به دست آید مقداری از این مایه ی خمیر را به صورت یکنواخت روی هر یک از نان های تست قرار می دهیم.

*. پروی سطح مواد را با کنجد پوشانده و با فشار دست کنجدها را به مواد می چسبانیم . بعد از آن نان ها را در روغن سرخ می کنیم.به هنگام سرو می توانیم به صورت مثلثی آنها را برش دهیم . این غذا همراه سس سرو می شود.

خواص میگو :

سرشار از سلنیوم

*. پیکی از مواد معدنی ای که در میگو به میزان بسیار یافت می شود، سلنیوم است. با خوردن 100 گرم میگو، 64 درصد از نیاز روزانه به این ماده مغذی تأمین خواهد شد و از آنجا که سلنیوم خاصیت آنتی اکسیدانی دارد، عادت به خوردن میگو، احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ و انواع سرطان خون مانند «لوسمی» و «لنفوم هوچکین» را کاهش می دهد.

*. پافرادی که به دلایل مختلف گوشت قرمز نمی خورند، بیش از دیگران در معرض ابتلا به کم خونی ناشی از فقر آهن قرار دارند و از آنجا که با خوردن 100 گرم میگو، 19 درصد از نیاز به این ماده مغذی تأمین می شود، بهتر است در صورت نخوردن گوشت قرمز، میگو را در برنامه غذایی روزانه شان بگنجانند.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام