بادمجان قالبی با ماهی - آکابانو

بادنجان قالبی

ابتدا بادنجان ها را به صورت ورقه های نازک برش بزنید (به صورت عمودی). روی بادنجان ها نمک ریخته تا نرم و تلخی بادنجان ها گرفته شود. پس از 15 دقیقه آنها را شسته و خشک کنید. در ظرف گود دو لیوان آب را به همراه مقداری نمک ...

 

<a style='color:#000' title='بادمجان' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/201401297832.html'>بادمجان</a> قالبی,رولت <a style='color:#000' title='بادمجان' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/201401297832.html'>بادمجان</a>,خوراک <a style='color:#000' title='بادمجان' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/201401297832.html'>بادمجان</a>

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا


بادنجان قلمی= چهار عدد
پاستا= 100 گرم
فیله ماهی سالمون= 200 گرم
قارچ اسلایس شده= چهار عدد
ذرت کنسروی= 50 گرم
فلفل دلمه ای قرمز نگینی شده و جعفری ساطوری شده= از هر کدام 50 گرم
خیارشور خردشده= 1/3 پیمانه
پنیر پیتزا =100 گرم
نمک و فلفل= به میزان لازم

طرز تهیه:
ابتدا بادنجان ها را به صورت ورقه های نازک برش بزنید (به صورت عمودی). روی بادنجان ها نمک ریخته تا نرم و تلخی بادنجان ها گرفته شود. پس از 15 دقیقه آنها را شسته و خشک کنید. در ظرف گود دو لیوان آب را به همراه مقداری نمک و روغن داخل دستگاه با قدرت 100درصد دو الی چهار دقیقه گذاشته تا آب جوش بیاید سپس پاستا را به آب اضافه کرده دوباره ظرف را چهار الی پنج دقیقه دیگر با همان قدرت داخل دستگاه قرار دهید پس از پخت، پاستا را آبکش کرده و کلیه مواد را به جز بادنجان به پاستا اضافه کرده و مخلوط کنید. در ظرف شیشه ای لبه دار بادنجان ها را کنار هم چیده تا لبه ها روی هم باشد و سطح کل ظرف با بادنجان پوشیده شود مواد را در ظرف مورد نظر ریخته به صورتی که مواد تا لبه را بپوشاند سپس لبه های اضافه بادنجان ها را روی مواد کشیده با درپوش با قدرت 100 درصد حدود 12 دقیقه داخل دستگاه بگذارید.

نکته:
می توانید به جای ماهی از مرغ، سوسیس، کالباس، میگو و سویا استفاده کنید.

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط