راگو ماهی تن - آشپزی آکابانو

راگو ماهی تن(اسپانیایی)

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای ۶ نفر:
▪ کنسرو ماهی تن=۲ قوطی(یا ۱ کیلوگرم ماهی تن تازه)
▪ پیاز متوسط=۴ عدد
▪ سیر=۳ تا ۴ پره
▪ گوجه فرنگی=۱ کیلوگرم
▪ نخود سبز پخته=۵۰۰ گرم(یا ۱ قوطی متوسط کنسرو نخود سبز)
▪ سیب زمینی اسلامبولی کوچک=۷۰۰ گرم
▪ فلفل قرمز تند=بمقدار کم
▪ روغن زیتون=۴ قاشق سوپخوری
▪ آویشن=به مقدار کم(می توان از مقداری نعناع و ترخان استفاده کرد)
▪ نمک و فلفل=بقدر کافی

 

راگو ماهی تن,طرز تهیه ماهی

لايک انتشار در تلگرام