طرز تهیه تست کنجد و میگو - آکابانو

طرز تهیه تست کنجد و میگو


ابتدا میگو ، پیازچه، پودر زنجبیل ، سیر، آرد ذرت ، کره ، تخم مرغ و نمک و فلفل  را درون غذاساز می ریزیم و مخلوط می کنیم ...

تست میگو,خوراک میگو,میگو

 

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا

 

 

175 گرم

میگوی پاک شده

دو ساقه

پیازچه

50 گرم

کنجد

دو قاشق چایخوری

پودر زنجبیل

دو حبه

سیر له شده

یک قاشق غذاخوری

آرد ذرت

شش عدد

نان تست

نصف قاشق غذاخوری

کره

دو عدد

سفیده تخم مرغ

به میزان لازم

نمک و فلفل سیاه

دو قاشق غذاخوری

سویا سس

به میزان لازم

روغن نباتی

 

طرز تهیه :

ابتدا میگو ، پیازچه، پودر زنجبیل ، سیر، آرد ذرت ، کره ، تخم مرغ و نمک و فلفل  را درون غذاساز می ریزیم و مخلوط می کنیم تا یک مایه ی خمیری شکل به دست آید .

مقداری از این مایه ی خمیر را به صورت یکنواخت روی هر یک از نان های تست قرار می دهیم.

روی سطح مواد را با کنجد پوشانده و با فشار دست کنجدها را به مواد می چسبانیم . بعد از آن نان ها را در روغن سرخ می کنیم.

به هنگام سرو می توانیم به صورت مثلثی آنها را برش دهیم . این غذا همراه سس سرو می شود.

 

منبع : تبیان

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام