طرز تهیه بورک میگو - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن بورک میگو را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

تهیه 

بورک میگو,روش تهیه 

بورک میگو,بورک میگو خوشمزه

درست کردن بورک میگو

مواد اولیه بورک میگو :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

خمیر یوفکا

دو عدد

100 گرم / 250 کالری

میگو

20 تا 25 عدد

100 گرم / 100 کالری

زنجبیل ساطوری

یک قاشق چای خوری

100 گرم / 49 کالری

نمک

نصف قاشق چای خوری

100 گرم / 0 کالری

گوجه گیلاسی

10 عدد

100 گرم / 15 کالری

فلفل سیاه

1/4 قاشق چای خوری

100 گرم / 0 کالری

آب لیمو

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 9 کالری

روغن

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

طرز تهیه بورک میگو :

*. به نقل از آکابانو : دو خمیر را باز کرده و مانند برش پیتزا هر کدام را به هشت بخش تقسیم می کنیم.آب لیمو، نمک و فلفل را به همراه میگوهای خرد شده در تابه می ریزیم و حرارت می دهیم. رنگ میگو که تغییر کرد روغن و گوجه را می ریزیم و هم می زنیم تا میگوها بپزند.

*. مدت زمان لازم برای پخت میگو شش تا هشت دقیقه است و در آخرین لحظه زنجبیل تازه را افزوده و حرارت را خاموش می کنیم.سپس یک قاشق از مواد برداشته در ابتدای خمیر ریخته و به سمت رأس مثلث می پیچیم و بعد در روغن سرخ می کنیم.

*. می توانید رول ها را در سینی فر چیده و روی هر کدام مقداری زرده تخم مرغ بمالید و 10 دقیقه حرارت بدهید. حرارت مطلوب برای فر 200 درجه سانتی گراد می باشد.

خواص میگو :

ضد فشارخون

*. میگو از منابع اسیدهای چربی از خانواده امگا 3 است که دریافت آن به کنترل فشارخون کمک می کند. البته توصیه می شود این ماده غذایی در هنگام تهیه با حداقل روغن و نمک طبخ شود، در این صورت به گزینه ای مناسب برای کاهش سطح فشارخون تبدیل خواهد شد زیرا سرخ کردن آن در روغن، کالری بیشتر به بدن می رساند و باعث افزایش وزن می شود که خود از عوامل بروز فشارخون است.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام